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Franciacorta Brut - Lantieri de Paratico

Lantieri de Paratico
Lombardia , Capriolo (BS)

Franciacorta Brut  di Lantieri de Paratico

Un Franciacorta che ricorda i migliori Champagne

Cosa Un fine spumante metodo classico
Perchè Per lo stile elegante, teso e centrato
Perfetto con Tartine di ceci e gamberetti
90
Voto Svinando

Franciacorta Brut - Lantieri de Paratico

Lantieri de Paratico

Stile che ricorda i migliori Champagne, eleganza da vendere, grande profondità, beva e profumi di eccezionale finezza. Ecco a voi un metodo classico brut che lascia il segno.

Lantieri è una realtà franciacortina che ci ha convinto su tutta la linea. Dopo il Satèn, è la volta del Brut: il colore brillante, lucente, mette in risalto il perlage finissimo e persistente. Il naso è molto tipico, con note di pane tostato e minerali. Bocca centrata, elegante, sapida e appena appena dolce nel finale, grazie al dosaggio ben calibrato. Da non perdere! I Lantieri sono stati tra i primi, negli Anni 70, ad abbracciare la nuova filosofia produttiva franciacortina, incentrata sulla creazione di spumanti metodo classico di altissima qualità. Ma la storia della famiglia, del suo legame con il territorio e con l’eccellenza vitivinicola della zona, ha radici ben più antiche. Già nel XVI secolo i Lantieri erano conosciuti per la produzione del “Rubino di Corte Franca”, molto apprezzato alla corte dei Signori Gonzaga di Mantova e alle corti di Ferrara e Milano. Nel castello fatto erigere dalla famiglia nel XI secolo nel comune di Paratico, pare abbia soggiornato Dante Alighieri, che, si narra, qui avrebbe scritto alcuni versi del Purgatorio. I Lantieri si sono trasferiti a Capriolo (Brescia) nel Cinquecento, e oggi, sulla caratteristica collina nel centro storico del borgo dove ha sede l’azienda, convivono gli edifici storici e la struttura moderna, circondati dai 18 ettari di vigneto aziendale. La produzione annua è di circa 150.000 bottiglie.


Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

RICONOSCIMENTI ESTERNI

Wine Enthusiast

Franciacorta Brut, Lantieri
Wine Enthusiast:  89 punti 

 Delicate fragrances suggest white flower, acacia, lemon drop, brioche and stone fruit. A blend of 90% Chardonnay and 10% Pinot Bianco, the fresh and lively palate delivers juicy apple, yellow peach, mineral and white almond alongside crisp acidity and a soft mousse. A mineral note signals the finish.  - Kerin O'Keefe

Wine Advocate


Franciacorta Brut, Lantieri
Robert Parker's Wine Advocate:  88 punti 

 The non-vintage Franciacorta Brut (90% Chardonnay and 10% Pinot Bianco) shows a crisp and streamlined style that would taste great with raw shrimp or calamari. This is a tight and steely sparkling wine that profoundly refreshes the palate and leaves a trail of citrus flavors on the bright finish. Drink: 2014-2017.  - Monica Larner

Scheda Tecnica di  

Franciacorta Brut - Lantieri de Paratico

Lantieri de Paratico produce questo Franciacorta Brut a Capriolo (BS), Lombardia. Franciacorta Brut è un vino Spumante metodo classico brut DOCG, a base di uve chardonnay , pinot bianco e ha un volume di 12,5%. Abbina questo Franciacorta Brut con Tartine di ceci e gamberetti per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Franciacorta Brut di Lantieri de Paratico su Svinando? Per lo stile elegante, teso e centrato. Parola di Svinando.

Il Vino

TipologiaSpumante metodo classico brut DOCG
ProvenienzaLombardia
UveChardonnay 90%, pinot bianco 10%
SensazioniColore giallo paglierino brillante con riflessi dorati; al naso sentori di pane tostato e buona mineralità; in bocca bollicina elegante, ottima sapidità e finale leggermente abboccato
VinificazioneSoffice pressatura del mosto, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino viene introdotto in bottiglia dove dopo la seconda e lenta fermentazione naturale in vetro rimane a contatto prolungato con i lieviti. Permanenza in bottiglia a contatto sui lieviti: Almeno 24 mesi
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoSilicio argilloso
Esposizione e altitudineSudOvest, 280 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto6.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio8-10°
Quando berloOggi – 3 anni
AbbinamentoOttimo come aperitivo, antipasti leggeri, salumi, formaggi a pasta molle, secondi di pesce, carni bianche


I Riconoscimenti

Robert Parker88/100 punti
Veronelli87/100 punti
Wine Enthusiast89/100 punti

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