Scapegrace Vodka

Una Vodka tanto interessante quanto rara. Stiamo parlando della Scapegrace, prodotta in Nuova Zelanda con acqua di sorgente artesiana, quindi estratta dal sottosuolo dove si infiltra lentamente subendo un naturale processo di filtazione, e grano puro. Il lungo processo di distillazione prevede un triplo passaggio in alambicco a colonna. Ciò che si ottiene è un distillato di grande purezza, caratterizzato da un colore limpido e cristallino. Al naso è caratterizzata da un bouquet elegante e raffinato, con note di cereali, grano essiccato al sole e frutta a polpa bianca, in particolare di mela verde. Completa il quadro una leggera sfumatura floreale che richiama i fiori bianchi. In bocca, invece, è vellutato e armonioso. Cremoso e morbido, con un bel finale lungo e persistente. Vodka piacevolmente fresca e delicata, si presta a essere servita liscia. Ma è come base cocktail che raggiunge il suo massimo.