Alcune informazioni pratiche per comprendere meglio che cosa si intende quando si parla di vino biologico. Una scelta di tracciabilità, etica e di gusto
Esiste un metodo infallibile per scegliere la giusta bottiglia al giusto prezzo? Niente formule magiche, ma alcune preziosi indicazioni per scegliere il vino che ami al prezzo migliore
Prima regola: niente botto. Se stai per aprire una bottiglia di spumante (o champagne), poche indicazioni possono essere fondamentali per un lavoro ben fatto. E di classe.
