L’opinione comune associa le seconde portate al vino, a seconda di quale ingrediente sia previsto da ogni piatto. Fortunatamente, però, il mondo del beverage sta sviluppando una certa immunità per questi stereotipi, includendo anche la birra in questa equazione. Non solo compagna perfetta per pizze e focacce, la birra rappresenta un’interessante accoppiata per piatti di carne, pesce e secondi a base di verdure. Il segreto sta ovviamente nello scegliere la varietà giusta. Non sai da dove cominciare? Ci pensa Svinando a darti una mano, grazie a una selezione specifica: fatti conquistare da una birra Blanche, da una birra Ale o da una Pils. Siamo sicuri che non guarderai più questa bevanda allo stesso modo!
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