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spirits - Vermouth e Bitter

Ci sono degli spirits che sono destinati a essere apprezzati soprattutto nel momento dell’aperitivo, come nel caso dei bitter. Come i liquori, vengono prodotti tramite macerazione oppure attraverso l’infusione di erbe, spezie e radici. Ma a rendere i bitter unici nel loro genere è l’intensità degli aromi che sprigionano. Nella loro ricetta infatti, non sono previsti zuccheri di alcun tipo, lasciando così agli ingredienti vegetali il compito di esaltare tutti i sapori erbacei sul palato. Insieme ai bitter, anche il vermouth o vermut, invenzione torinese e vanto italiano, rientra tra le bevande ideali da degustare durante un aperitivo. In questo caso, non si tratta però di un liquore e neppure di un distillato, bensì di una bevanda a base di vino, ideale da bere sia liscia che in cocktail come il Negroni, il Manhattan e l’Americano. Scopri su Svinando i migliori bitter e vermouth, dal Campari al Martini fino all’Angostura, e preparati per un happy hour di qualità.

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