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Bollicine - Friuli

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

INTERVALLO DI PREZZO
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Premiato

Ronco dei Pini


Friuli-Venezia Giulia, Prepotto (UD)
7,50€ 12.50
(cod. S2949)
€ 10,00/lt.
 
Ribolla Gialla, Charmat Brut
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Borgo Conventi


Friuli-Venezia Giulia, Provincia di Gorizia
11,90€ 15.00
(cod. S2322)
€ 15,87/lt.
 
La cantina Borgo Conventi venne fondata nel 1975 in uno dei primi monasteri della zona di Farra d’Isonzo, fatto edificare da un frate domenicano sul terreno ricevuto in dono dal Conte Strassoldo, detto “il Rizzardo”. Nel 2001 l’azienda entra a far parte del gruppo di proprietà della storica famiglia Folonari, un nome importante nel mondo del vino, mentre nel 2019 viene acquisita dalla famiglia Moretti Polegato, già proprietaria dell’azienda veneta Villa Sandi, realtà di riferimento per il mondo del Prosecco. Un angolo di paradiso per la coltivazione della vite che qui raggiunge dei livelli di assoluta eccellenza, soprattutto grazie alle varietà aromatiche a bacca bianca. I vini Borgo Conventi sono raffinati ed eleganti, perfetti per ogni occasione, sinonimo di qualità e affidabilità.
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Scelte per tePremiato

Tenuta Bosco Albano


Friuli-Venezia Giulia, Pasiano di Pordenone (PN)
10,90€ 14.90
(cod. S2862)
€ 14,53/lt.
 
La Ribolla Gialla semplice e piacevole
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-14%
Premiato

Eugenio Collavini Viticoltori


Friuli-Venezia Giulia, Corno di Rosazzo (UD)
21,00€ 24.50
(cod. S3696)
€ 28,00/lt.
 
Ribolla Gialla spumantizzata con il famoso "Metodo Collavini"
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La Manticora


Friuli-Venezia Giulia
5,90€ 8.80
(cod. S2762)
€ 7,87/lt.
 
La bollicina da bere all’aperitivo improvvisato
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Roederer Brut Premier Astucciato

E' giustamente considerato uno dei migliori Champagne al mondo. Premiato dalla critica internazionale, viene scelto da milioni di appassionati ogni anno anche, e soprattutto, per l'eccezionale rapporto qualità prezzo. Appartiene alla categoria dei non millesimati, ossia quegli Champagne che vengono elaborati, vendemmia dopo vendemmia, assemblando vini diversi al fine di ottenere sempre lo stesso equilibrio tra freschezza e piacevolezza. Per il Brut Premier si parte dal punto di forza dell’ultima annata, che deve essere ammorbidita, patinata e domata con cura, senza perderne mai le peculiarità. Per farlo si ricorre ai vini di riserva, invecchiati per singole parcelle fino a 10 anni in fusti di rovere. Questi vengono assemblati in diverse percentuali fino al raggiungimento dell'equilibrio desiderato. Un lavoro minuzioso, che coinvolge da 200 a 300 lotti diversi. Il risultato è una bollicina molto versatile, perfetta come aperitivo ma anche capace di reggere tutto un pasto. Aromi di agrumi canditi e freschi, combinati alla dolcezza della nocciola tostata e dei fiori d’acacia. Si distinguono poi note intriganti di legno e spezie, ma anche fava di cacao e note di torrone al miele.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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