Come per la birra chiara, anche l’etichetta di “birra scura” racchiude al proprio interno diverse varianti, caratterizzate da personalità e note organolettiche varie. Questa tipologia non si differenzia da tutte le altre solo per il proprio colore, ma per processi produttivi e sentori unici. Il gusto deciso - che accoglie note amarognole di caffè e cioccolato - deriva dal malto tostato, dalla fermentazione lunga e ad alte temperature e dall’utilizzo di luppoli e lieviti, che danno vita a una complessità gustativa che non si trova in nessun altro stile di birra. Se vuoi vivere un’esperienza particolare, anche in abbinamento a piatti di carne alla griglia o salumi affumicati, questo catalogo ricco di Guinness e trappiste scure è il posto che fa per te!