Il Nebbiolo è uno dei vitigni più pregiati d’Italia, la cui produzione si concentra in Piemonte, nelle Langhe, e in Lombardia, soprattutto in Valtellina. Dà origine a vini strutturati e di grande eleganza, come il Barbaresco, il Barolo, il Gattinara, il Roero e il Valtellina Superiore DOCG, oltre ad alcuni vini che prendono il nome dal vitigno stesso, come il Nebbiolo d’Alba e il Langhe Nebbiolo. I vini prodotti con uve Nebbiolo hanno precise caratteristiche organolettiche: presentano note fruttate e floreali e sono moderatamente tannici. Scopri le proposte di Prunotto, Pietro Rinaldi e degli altri produttori di Nebbiolo, selezionate per te dai sommelier di Svinando.
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Valpolicella, ossia “la valle dalle molte cantine”. Un angolo affascinante di Veneto che dal lago di Garda sale piano piano sulle colline che circondano la città di Verona. Una terra magica, dove un tempo eruttavano decine di piccoli vulcani (ebbene sì, in pochi lo sanno, ma quello è un territorio di origine vulcanica) e dove oggi si scorgono solo vigneti a perdita d’occhio. Ettaro dopo ettaro, tutte le colline sono state colonizzate e ordinatamente suddivise in vigneti e filari. Si producono ottimi vini bianchi, tra cui il Soave è certamente il più noto, ma soprattutto vini rossi di grande carattere. Ci riferiamo, ovviamente, ai Valpolicella che dalla versione base salgono fino al ricco Amarone. Vini interessanti, perfetti compagni di pranzi e cene tra amici e parenti. Come quelli che abbiamo raccolto in questa selezione speciale dedicata a una delle aziende più rappresentative del territorio, Allegrini. Tra i più storici della Valpolicella, l’azienda è passata dal padre, che l’ha fondata, ai figli che hanno saputo traghettarla con sicurezza nel XXI secolo.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
