Ordini telefonici: 0173 550 550 (da lunedì a venerdì 9:30-18:30)
| Registrati

La Cruus Valtellina Superiore Inferno DOCG

90

WS

92

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
La Cruus Valtellina Superiore Inferno DOCG 20
Mamete Prevostini
Annata: 2016
Provenienza: Lombardia, Valtellina
€35,00 €27,00 -23%
Formato 0.75 l. (€ 36,00/lt.)
cod. S2786

L’interpretazione dell’Inferno secondo Mamete Prevostini

Cosa: Un grande valtellinese capace di maturare a lungo
Perché: Per chi cerca calore e finezza
Perfetto con: Pizzoccheri

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

La Cruus Valtellina Superiore Inferno DOCG

Mamete Prevostini
Annata: 2016
Provenienza: Lombardia, Valtellina

90

Wine spectator

92

Luca Maroni


€35,00 €27,00 -23%
Formato 0.75 l. (€ 36,00/lt.)
cod. S2786

L’interpretazione dell’Inferno secondo Mamete Prevostini

Cosa: Un grande valtellinese capace di maturare a lungo
Perché: Per chi cerca calore e finezza
Perfetto con: Pizzoccheri

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

La Cruus Valtellina Superiore Inferno DOCG - Mamete Prevostini

La sottozona Inferno in Valtellina è una delle più interessanti. Il nome deriva, probabilmente, dall’asperità dei piccoli terrazzamenti, situati fra Poggiridenti e Tresivio, che rendono il lavoro dei contadini estremamente faticoso. Ma è anche, e soprattutto, la zona della Valtellina che gode delle migliori esposizioni e dove le uve di Nebbiolo riescono a giungere sempre a perfetta maturazione. La Cruus è l’interpretazione di Mamete Prevostini di questo interessante ancolo di territorio. Uve raccolte rigorosamente a mano e lavorate in acciaio a temperatura controllata, dopo la fermentazione vengono passate in fusti di rovere per la consueta fase di maturazione. Occorrono circa 12 mesi di legno e almeno 10 di bottiglia per raggiungere finezza e giusto equilibrio. A quel punto, però, quello che si ottiene è un grande vino del territorio, caratterizzato da un bel colore rosso rubino non eccessivamente carico. Al naso dominano profumi fini, con chiari riconoscimenti di marasca e piccoli frutti rossi, ben sostenuti da note minerali e speziate. In bocca è armonico, fresco e di gran carattere. Un bel vino che sa perfettamente come attirare l’attenzione al centro di una tavola. Buono oggi, è un vino capace di evolvere negli anni, acquisendo una sempre maggiore complessità. Teniamolo da parte in attesa della giusta occasione.

Una bella storia, quella della cantina Mamete Prevostini. Una storia fatta di passione per un territorio unico, come quello della Valtellina, e di un vitigno che, qui come altrove, ha la capacità di dar vita a vino straordinari. Stiamo ovviamente parlando del Nebbiolo, che da queste parti viene chiamato Chiavennasca. L’originale Mamete Prevostini, nonno dell’attuale proprietario dell’azienda, inizia a occuparsi di vino subito dopo la fine della prima grande mondiale. Lo fa sfruttando un antico crotto, ossia una grotta naturale che in val Chiavenna viene da sempre usata come cantina. Ma bisogna aspettare il 1995 perché il nipote debutti con una vera e propria produzione di qualità, destinata al mercato. Oggi la cantina può contare su un complessivo di 20 ettari di vigneto, di cui 8 sono di proprietà e i rimanenti 12 sono in affitto. I vini di Mamete Prevostini, premiati da critici e guide internazionali, rappresentano senza dubbio dei punti di riferimento per l’intera zona.

92 Punti

Premiato con 92 punti

90 Punti

This medium-bodied red shows a pleasing juiciness, with firm, well-knit tannins, wrapped in a creamy cloak of baked strawberry and raspberry fruit, offering hints of wild sage, stony mineral and white pepper that linger on the finish. Drink now through 2026

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Lombardia
  • Uve nebbiolo 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino. Profumo intenso e fine con sentori di marasca e piccoli frutti rossi ben sostenuti da parti più minerali e speziate. Sapore armonico, fresco e di gran carattere.
  • Vinificazione Dopo una delicata diraspatura le uve leggermente pigiate sono inviate nei serbatoi in acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica con 15 giorni di macerazione delle bucce sul mosto alla temperatura di 25°C. Successivamente, dopo la torchiatura il vino svolge la fermentazione malolattica in fusti di rovere in cui l’affinamento prosegue per circa 12 mesi. Il vino viene infine affinato in bottiglia per altri 10 mesi prima della commercializzazione.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno sabbioso 80%, limoso 20%, assenza di calcare trattasi di roccia granitica sfaldata con rarità di argilla
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 92

    Premiato con 92 punti

  • Wine Spectator 90

    This medium-bodied red shows a pleasing juiciness, with firm, well-knit tannins, wrapped in a creamy cloak of baked strawberry and raspberry fruit, offering hints of wild sage, stony mineral and white pepper that linger on the finish. Drink now through 2026

Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

Potrebbe Interessarti

Se vuoi acquistare La Cruus Valtellina Superiore Inferno DOCG di Mamete Prevostini, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo Secco DOCG con pagamenti sicuri. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a La Cruus Valtellina Superiore Inferno DOCG di Mamete Prevostini potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita