Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
Vino Zobl Südtirol Alto Adige DOC Lagrein
93
-17%

'Zobl' Südtirol Alto Adige DOC Lagrein

Kellerei St. Pauls
Annata: 2019
Provenienza: Alto Adige, Appiano, Bolzano (BZ)
18.00
14,90
€ 19,87/lt.
cod. S2591

In Alto Adige il Lagrein è di casa

Cosa: Un rosso di montagna che scalda il cuore
Perché: Per chi cerca la vera tradizione altoatesina
Perfetto con: Carni in umido

'Zobl' Südtirol Alto Adige DOC Lagrein - Kellerei St. Pauls

Il Lagrein è un vitigno profondamente legato all'Alto Adige. Sembra, infatti, che fosse già ampiamente conosciuto e apprezzato nel lontano Medioevo quando, il vino rosso acceso prodotto con questa uva, veniva spesso indicato con il nome di “vino bono”. Kellerei St. Pauls propone qui una versione moderna di quel celebre vino rosso del territorio. Si chiama Zobl ed è prodotto con uve Lagrein in purezza provenienti da vigneti ben soleggiati intorno al centro di San Paolo/Appiano. Fermentazione in tini aperti e affinamento in tonneaux, rendono questo un vino da portare in tavola per un'occasione speciale. Il colore è rubino intenso e vivace. Al naso spiccano gli aromi di frutti di bosco, ciliegia, violetta e cioccolato fondente, con cannella, chiodi di garofano e una sensazione di leggero affumicato. In bocca è piacevolmente strutturato. Non eccessivamente alcolico, risulta però vellutato e piuttosto persistente. Un favoloso vino per accompagnare una cena a base di carni in umido.

In St. Pauls, si legge chiaramente nella home page del loro sito, la salvaguardia del territorio non è un semplice lavoro ma una vera e propria missione. Ma non solo. Si legge anche "Condividiamo la gioia di vivere. Da generazioni, per le generazioni". Cosa altro aggiungere? Quando la gioia di vivere e il rispetto per la natura sono messi al centro di tutto, i buoni risultati non mancano mai. Anche Kellerei St. Pauls è un esempio di buona cooperazione altoatesina. Fondata nel 1907, attualmente riunisce circa 200 soci che lavorano con passione i propri vigneti, spesso a mano, e conferiscono in cantina le loro uve migliori. In totale i vigneti che fanno capo a St. Pauls sono circa 185 ettari, suddivisi nelle aree più vocate della valle che circonda il paese di San Paolo/Appiano. Oltre un milione e mezzo di bottiglie prodotte ogni anno che dall'Alto Adige raggiungono i mercati del mondo, per la felicità di tanti appassionati. La produzione è fatta soprattutto di vini bianchi, secchi e aromatici.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Alto Adige
  • Uve Lagrein 100%
  • Sensazioni Aroma di frutti di bosco, ciliegia, violetta e cioccolato fondente in combinazione con cannella e chiodi di garofano, leggermente fumé. Corpo vellutato
  • Vinificazione Lenta fermentazione in tini di legno aperti e maturazione in tonneaux usati per 5-6 mesi sui lieviti fini
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Con pietanze di selvaggina
La Vigna
  • Terreno Suoli alluvionali profondi in vigneti ben soleggiati intorno al centro di San Paolo
  • Esposizione e altitudine Soleggiato, 350-420m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Roero Arneis DOCG

Una scelta stilistica, quella operata da Poderi Gianni Gagliardo, che ricorda molto quella fatta da molti vigneron in Borgogna. Qui lo Chardonnay viene affinato a lungo sulle sue fecce fini, mantenute in costante movimento attraverso dei ripetuti interventi manuali. Nel caso di questo Roero Arneis, dopo una pigiatura particolarmente soft e una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino viene affinato "sur lie", e le fecce sono costantemente mantenute in movimento perché cedano aromi e profumi suadenti. Rispetto a quelli prodotti dai cugini d’Oltralpe, questo bianco piemontese risulta più fresco e profumato. Si evita, infatti, di fargli svolgere la conversione malolattica, preservando la naturale acidità dell’uva. Il risultato è un vino di grande piacevolezza che gioca sui toni della frutta fresca, dalla pesca alla pera e la mela.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti
-30%
89
Canella
Veneto ,Provincia di Treviso
7 ,65 € 11.00
(cod. S2881)
€ 10,20/lt.
 
-20%
90
Az. Agr. Pietro Rinaldi
Piemonte ,Alba (CN)
12 ,00 € 15.00
(cod. S2882)
€ 16,00/lt.
 
-27%
92
Le Fracce
Lombardia ,Casteggio (PV)
9 ,45 € 13.00
(cod. S2883)
€ 12,60/lt.
 
-33%
94
Durin
Liguria ,Ortovero (SV)
25 ,00 € 37.50
(cod. S2902)
€ 33,33/lt.
 
-30%
99
Provinco
Puglia ,Italia
14 ,00 € 20.00
(cod. S1100)
€ 18,67/lt.
 
-25%
88
Cà Maiol
Lombardia ,Zona produzione Lugana
15 ,75 € 21.00
(cod. S2841)
€ 21,00/lt.
 
-38%
44 ,00 € 71.00
(cod. S7063)
 
-34%
88
Colli del Soligo
Veneto ,Vigneti in provincia di Treviso
8 ,50 € 12.80
(cod. S2127)
€ 11,33/lt.
 
-30%
-18%
90
Bastor Lamontagne
Francia ,Sauternes Bordeaux
13 ,50 € 16.50
(cod. S2146)
€ 35,53/lt.
 
-23%
90
8 ,50 € 11.00
(cod. S2408)
€ 11,33/lt.
 
-26%
92
Bellavista
Lombardia ,Erbusco (BS)
26 ,80 € 36.00
(cod. S2469)
€ 35,73/lt.
 
-13%
94
Michel Mailliard
Francia ,Vertus
39 ,00 € 45.00
(cod. S2680)
€ 52,00/lt.
 
-25%
89
Buccia Nera
Toscana ,Arezzo (AR)
10 ,90 € 14.50
(cod. S2670)
€ 14,53/lt.
 
-25%
95
La Fortezza
Campania ,Torrecuso (BN)
13 ,50 € 18.00
(cod. S2636)
€ 18,00/lt.
 
-25%
91
Podere 29
Puglia ,Cerignola (FG)
10 ,90 € 14.50
(cod. S2744)
€ 14,53/lt.
 
-40%
3 ,10 € 5.20
(cod. S2253)
€ 9,39/lt.
 
-29%
90
Borgo delle Oche
Friuli-Venezia Giulia ,Valvasone Arzene (PN)
10 ,00 € 14.00
(cod. S2524)
€ 13,33/lt.
 

Se vuoi acquistare 'Zobl' Südtirol Alto Adige DOC Lagrein di Kellerei St. Pauls, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a 'Zobl' Südtirol Alto Adige DOC Lagrein di Kellerei St. Pauls potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita