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Hans Rottensteiner

La storia della famiglia Rottensteiner, così come quella della città di Bolzano, è strettamente legata alla viticoltura. La cantina venne fondata nel 1956, quando Hans Rottensteiner decise di dedicarsi alla vendita del vino sfuso in Svizzera. Negli anni '80, grazie anche all’affiancamento del figlio Toni nella gestione della cantina, il lavoro si spostò sulla produzione di vini in bottiglia. Nel 2001 un ulteriore sostegno all’attività venne portato dall’ingresso del nipote Hannes. È ancora oggi un’azienda a conduzione famigliare, cui filosofia è “bere con piacere”. Per Toni e Hannes il vino deve essere elegante e beverino. L’obiettivo principale è quello di produrre vini dal carattere unico e inconfondibile, tipici per varietà e provenienza, come il Lagrein ed il Santa Maddalena.

Sin dalle origini la cantina non vinifica solo l’uva dei dieci ettari dei vigneti di proprietà. Infatti, la produzione viene integrata da quella di circa 60 contadini della zona. Una collaborazione che è ormai diventata tradizione, fondamentale ottenere vini di altissima qualità.

La Selezione
INTERVALLO DI PREZZO
-25%
Scelte per te

Hans Rottensteiner


Alto Adige, Bolzano
9,00€ 12.00
(cod. S2603)
€ 12,00/lt.
 
Un bianco ricco, profumato ed elegante
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-25%
Scelte per tePremiato

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Bolzano, Caldaro
13,50€ 17.90
(cod. S2604)
€ 18,00/lt.
 
Gewürztraminer senza compromessi
90
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1
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-26%
Scelte per te

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Bolzano
12,50€ 17.00
(cod. S2606)
€ 16,67/lt.
 
Il vitigno più rappresentativo dalla regione
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-17%
Scelte per te

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Appiano, Bolzano
9,60€ 11.50
(cod. S2605)
€ 12,80/lt.
Disponibili: 6
Un bianco che sorprende
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-23%
Scelte per te

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Bolzano
13,90€ 18.00
(cod. S2607)
€ 18,53/lt.
 
Un Pinot Nero che cresce sulle Alpi
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-21%
Scelte per te

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Bolzano
9,90€ 12.50
(cod. S2608)
€ 13,20/lt.
 
Il tipico taglio altoatesino
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-23%
Scelte per tePremiato

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Renon
10,00€ 13.00
(cod. S2609)
€ 13,33/lt.
 
Uve Sylvaner in purezza per un vino piacevolmente immediato
90
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Mori Vecio Trentino Rosso DOC Riserva

Mori Vecio è probabilmente il più rappresentativo tra i vini della cantina Concilio. Il singolare nome allude al luogo d’origine, la parte vecchia del paese di Mori, piccolo borgo della Vallagarina, ed è allo stesso tempo un augurio di lunga vita. Si potrebbe tradurre, infatti, con "muori vecchio” (ossia non in giovane età). La prima bottiglia di questo rosso trentino risale addirittura al 1967 e, a suo modo, si trattava di un prodotto innovativo per l'epoca. Il Mori Vecio, infatti, è un primo esempio di taglio bordolese prodotto sulle alpi di Trento. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, affinato in barrique di rovere francese, seppe subito distinguersi per l’ottima struttura, l'eleganza e l'esuberanza. Colore rosso rubino con leggere sfumature granata, al naso dominano la frutta rossa, il pepe e una nota di vaniglia dovuta all'affinamento in botte. In bocca è ricco e generoso, con tannini morbidi ed eleganti. Buona la struttura e lungo in termini di persistenza.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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