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Hans Rottensteiner

La storia della famiglia Rottensteiner, così come quella della città di Bolzano, è strettamente legata alla viticoltura. La cantina venne fondata nel 1956, quando Hans Rottensteiner decise di dedicarsi alla vendita del vino sfuso in Svizzera. Negli anni '80, grazie anche all’affiancamento del figlio Toni nella gestione della cantina, il lavoro si spostò sulla produzione di vini in bottiglia. Nel 2001 un ulteriore sostegno all’attività venne portato dall’ingresso del nipote Hannes. È ancora oggi un’azienda a conduzione famigliare, cui filosofia è “bere con piacere”. Per Toni e Hannes il vino deve essere elegante e beverino. L’obiettivo principale è quello di produrre vini dal carattere unico e inconfondibile, tipici per varietà e provenienza, come il Lagrein ed il Santa Maddalena.

Sin dalle origini la cantina non vinifica solo l’uva dei dieci ettari dei vigneti di proprietà. Infatti, la produzione viene integrata da quella di circa 60 contadini della zona. Una collaborazione che è ormai diventata tradizione, fondamentale ottenere vini di altissima qualità.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

INTERVALLO DI PREZZO
-25%
90

Hans Rottensteiner


Alto Adige, Bolzano
9,00€ 12.00
(cod. S2603)
€ 12,00/lt.
 
-20%
91

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Bolzano, Caldaro
13,50€ 16.90
(cod. S2604)
€ 18,00/lt.
 
-26%
93

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Bolzano
12,50€ 17.00
(cod. S2606)
€ 16,67/lt.
 
-17%
94

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Appiano, Bolzano
9,60€ 11.50
(cod. S2605)
€ 12,80/lt.
 
-23%
92

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Bolzano
13,90€ 18.00
(cod. S2607)
€ 18,53/lt.
 
-21%
90

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Bolzano
9,90€ 12.50
(cod. S2608)
€ 13,20/lt.
 
-23%
92

Hans Rottensteiner


Trentino - Alto Adige, Renon
10,00€ 13.00
(cod. S2609)
€ 13,33/lt.
 
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Philbert 1er Cru Mont Thibe

Champagne Le Mont Thibé è il frutto della lavorazione di un'unica parcella classificata 1er Cru. E' un 100% Chardonnay, proveniente da vecchie vigne che hanno un'età media superiore a 30 anni. Ne deriva un vino di buona concentrazione, con un colore giallo paglierino chiaro e particolarmente brillante. Guardando il trasparenza il bicchiere si può ancora cogliere una leggera sfumatura verdolina, sintomo di freschezza e vitalità. Al naso spiccano le note fresche e fragranti di fiori bianchi e agrumi. Poi foglie di tiglio e una sottile sensazione di pepe bianco. In bocca è freschissimo e fragrante. Si ritrova una sensazione fruttata estremamente piacevole. Ricchezza ed equilibrio sono però i suoi punti forti. Uno Champagne davvero versatile, perfetto dall'aperitivo al dopo cena. Una bollicina conviviale, oltre che gastonomica, perfetta per attirare l'attenzione degli invitati durante una cena.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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