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Moscato Giallo secco Alto Adige DOC

Hans Rottensteiner
Annata: 2019
Provenienza: Trentino - Alto Adige, Appiano, Bolzano
11.50
9,60
€ 12,80/lt.
cod. S2605
Un bianco che sorprende
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Secco, ma piacevolmente aromatico

Cosa: Un bianco che sorprende
Perché: Per chi cerca un vino fuori dagli schemi
Perfetto con: Aperitivi a base di pesce

Moscato Giallo secco Alto Adige DOC - Hans Rottensteiner

Per un aperitivo fuori dagli schemi e lontano dalle solite (piacevoli) bollicine, questo è il vino giusto. Intrigante frutto di uve Moscato giallo in purezza lavorate in una inedita versione secca, il Goldmuskateller di Hans Rottensteiner è un vino incredibilmente fresco e beverino. Vinificato e affinato rigorosamente in acciaio per valorizzare al meglio le note più tipiche dell'uva, presenta un bouquet elegante e raffinato. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso potrebbe quasi sembrare un vino da dessert, con intense note aromatiche e sentori di pesca, fiori d'arancio ed erbe aromatiche. In bocca però secco, fresco e molto persistente. Un vino sorprendente, in tutti i sensi.

Non importa che il nome sia di chiare origini tedesche. La cantina Hans Rottensteiner è Altoatesina al 100%, profondamente legata al suo territorio fin dalla sua fondazione nel lontano 1530. Azienda familiare, alla guida della cantina si sono ormai succeduti diverse generazioni di viticoltori. Oggi è Hannes a ricoprire il ruolo di enologo, lasciando che il padre Anton si occupi della vigna. La tenuta si trova vicino a Bolzano, in un fondovalle alpino di grande suggestione. Filari di uva, alberi da frutto e antichi masi. La famiglia Rottensteiner coltiva prevalentemente uve autoctone, come Schiava e Lagrein. Quasi dieci ettari di proprietà, non pochi per la zona, condotti con passione e nel pieno rispetto della natura e dell'ambiente, a cui si affiancano altri 75 di conferitori locali di fiducia. E se le uve sono di prima qualità, in cantina le più moderne tecnologie enologiche, fanno il resto. I vini della bella azienda Altoatesina sono qui da provare.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve 100% Moscato Giallo
  • Sensazioni Il Moscato Giallo è di colore giallo con riflessi dorati ed è molto aromatico con una piacevole nota di moscato che ricordano quasi un vino da dessert. In bocca però rimane secco.
  • Vinificazione Dopo una fermentazione a 19°C il vino matura in serbatoi di acciaio.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Crostacei
La Vigna
  • Terreno Sabbioso
  • Esposizione e altitudine 400-500m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Birra Ama Bruna

Ambrata, colore intenso e schiuma persistente. Bouquet aromatico intrigante. Morbida ed equilibrata, con piacevoli note tostate, sentori di frutta rossa e una leggera speziatura data dalla rifermentazione in bottiglia, che la rende ancor più interessante.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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