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Svinando
91
-22%
Gewurztraminer Alto Adige DOC
Cantina Valle Isarco
2018
Trentino - Alto Adige, Chiusa (BZ)
11,90
(cod. S0957)
€ 15,87/lt.
Aromaticità altoatesina

Cosa: Fresco bianco aromatico
Perchè: È molto particolare
Perfetto con: Salmone e riso venere

Gewurztraminer Alto Adige DOC - Cantina Valle Isarco

Molto particolare: fine e fresco, dai profumi eleganti, leggeri e in bocca mostra un'acidita vibrante e fine. Una gran bella scoperta!

La tradizione enologica della Valle Isarco ha origini antichissime, come dimostra il ritrovamento di manufatti destinati alla produzione di vino che risalgono al 500 a.C. I terreni morbidi e ben ventilati, il clima asciutto, le giornate soleggiate tipiche del periodo di maturazione delle uve, e la forte escursione termica tra giorno e notte, rendono la zona particolarmente adatta alla creazione di vini bianchi di grande qualità, ed è in questa direzione che Cantina Cantina Valle Isarco ha orientato la sua produzione. Vini profumati, minerali, eleganti e di grande carattere.

Scheda Tecnica

Gewurztraminer Alto Adige DOC - Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco produce questo Gewurztraminer Alto Adige DOC a Chiusa (BZ), Trentino - Alto Adige. Gewurztraminer Alto Adige DOC è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Gewurztraminer 100% e ha un volume di 14,5% vol.
Abbina questo Gewurztraminer Alto Adige DOC con Salmone e riso venere per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Gewurztraminer Alto Adige DOC di Cantina Valle Isarco su Svinando? È molto particolare. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Gewurztraminer 100%
  • Sensazioni Molto particolare fine e leggero, fini profumi e un'acidita vibrante
  • Vinificazione Pigiatura delicata. Fermentazione con temperatura controllata seguita dalla maturazione su serbatoi di acciaio inox.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Aperitivi a base di crostacei: granchio, aragosta, astice
La Vigna
  • Terreno Alluvionale, ghiaioso, ricco di scheletro
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 400-700m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 7500 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

Champagne Grand Rosé Brut

Laillier Grand Rosé è uno Champagne elaborato esclusivamente con uve classificate Grand Cru, selezionate per la loro bassa resa. Provengono da vecchie viti raccolte manualmente solo nel momento della loro piena maturità. La particolare tonalità rosa è ottenuta mediante una macerazione tipo “millefoglie”, con l’alternanza di strati di uve bianche e uve nere nella vasca di vinificazione. L’assemblaggio è portato a termine durante la primavera dopo la vendemmia, per ottenere un ottimo profilo enologico primo della seconda fermentazione in bottiglia. Segue un lento affinamento della durata di non meno di tre anni. L’assemblaggio prevede una predominanza di Pinot Noir a cui si aggiunge una parte di Chardonnay. La sboccatura avviene in media 4 mesi prima della commercializzazione.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

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