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Svinando
91
-28%
Gewurztraminer Alto Adige DOC
Cantina Valle Isarco
2018
Trentino - Alto Adige, Chiusa (BZ)
10,99
(cod. S0957)
€ 14,65/lt.
Aromaticità altoatesina

Cosa: Fresco bianco aromatico
Perchè: È molto particolare
Perfetto con: Salmone e riso venere

Gewurztraminer Alto Adige DOC - Cantina Valle Isarco

Molto particolare: fine e fresco, dai profumi eleganti, leggeri e in bocca mostra un'acidita vibrante e fine. Una gran bella scoperta!

La tradizione enologica della Valle Isarco ha origini antichissime, come dimostra il ritrovamento di manufatti destinati alla produzione di vino che risalgono al 500 a.C. I terreni morbidi e ben ventilati, il clima asciutto, le giornate soleggiate tipiche del periodo di maturazione delle uve, e la forte escursione termica tra giorno e notte, rendono la zona particolarmente adatta alla creazione di vini bianchi di grande qualità, ed è in questa direzione che Cantina Cantina Valle Isarco ha orientato la sua produzione. Vini profumati, minerali, eleganti e di grande carattere.

Scheda Tecnica

Gewurztraminer Alto Adige DOC - Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco produce questo Gewurztraminer Alto Adige DOC a Chiusa (BZ), Trentino - Alto Adige. Gewurztraminer Alto Adige DOC è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Gewurztraminer 100% e ha un volume di 14,5% vol.
Abbina questo Gewurztraminer Alto Adige DOC con Salmone e riso venere per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Gewurztraminer Alto Adige DOC di Cantina Valle Isarco su Svinando? È molto particolare. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Gewurztraminer 100%
  • Sensazioni Molto particolare fine e leggero, fini profumi e un'acidita vibrante
  • Vinificazione Pigiatura delicata. Fermentazione con temperatura controllata seguita dalla maturazione su serbatoi di acciaio inox.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Aperitivi a base di crostacei: granchio, aragosta, astice
La Vigna
  • Terreno Alluvionale, ghiaioso, ricco di scheletro
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 400-700m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 7500 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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