Cosa: Un bianco piacevolmente aromatico
Perché: Perchi vuole sentirsi un esperto
Perfetto con: Crostacei e pesce crudo
Cosa: Un bianco piacevolmente aromatico
Perché: Perchi vuole sentirsi un esperto
Perfetto con: Crostacei e pesce crudo
Spesso, chi si avvicina al vino con curiosità, si fa ammaliare dalle seducenti note aromatiche di un Gewürztraminer, ossia del Traminner aromatico. Questo perché è facile sentirsi esperti riconoscendolo al primo sorso. Specie quando il Gewürztraminer arriva da un territorio così vocato come la regione di Rheinessen, in Germania. E’ il caso di questo bianco, prodotto con uve Gewürztraminer in purezza, e lavorato con competenza solo in acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi più fini e delicati. Nel bicchiere di presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è ampio e fine, con note di fiori come la rosa e la camomilla, erbe aromatiche e frutta tropicale. Un mix di grande fascino davanti al quale è ben difficile restare indifferenti. In bocca è altrettanto aromatico ma ben armonico e soprattutto estremamente persistenete.
Per i tanti appassionati di vini tedeschi, la zona di Rheinhessen rappresenta una nuova interessante sfida. Vi si trovano tanti bravi viticoltori che, grazie a un mix unico di territorio, suoli e clima, producono vini di grandissimo interesse. La Rheinhessen, conosciuta anche come la regione dalle mille colline, è famosa soprattutto per i vini a base Müller-Thurgau, Riesling, Dornfelder, Silvaner, Portugieser e Pinot Noir, spesso vinificati in purezza e indicati in etichetta. Hans Baer è una linea moderna di vini dal sapore decisamente internazionale, prodotti con il rigore e il classico stile tedesco. Due curiosità sul marchio. Hans è uno dei nomi più comuni in Germania, come il nostro Carlo o Maria, mentre Baer, l'orso, è il simbolo della città di Berlino, presa come modello di modermità, accoglienza e inclusione. Il risultato è un divertente logo che non fatica a farsi riconoscere sugli scaffali.
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