Un nome che evoca eccellenza e stile: Aristos, dal greco “il migliore”, è l’espressione più raffinata del Gewürztraminer secondo la visione della Cantina Valle Isarco. Coltivato su ripidi pendii soleggiati, tra i 450 e i 650 metri di altitudine, questo bianco nasce da un terroir unico, dove le escursioni termiche e i suoli sabbiosi e porfirici ne esaltano la complessità aromatica. Al naso è un tripudio di profumi: petali di rosa, litchi, spezie orientali e note di frutta tropicale. In bocca regala un sorso pieno, vellutato e avvolgente, sorretto da una piacevole freschezza che ne bilancia l’intensità. Lunga e armoniosa la persistenza, con un finale che lascia un ricordo floreale e speziato. Perfetto con piatti aromatici, formaggi erborinati o cucina asiatica, è un vino che seduce e conquista per eleganza e personalità. Aristos non si limita a raccontare un vitigno: racconta la vetta qualitativa raggiunta da una delle più alte espressioni del Gewürztraminer altoatesino.