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Bollicine - Campania

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

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Feudi di San Gregorio


Campania, Campania
14,50€ 18.90
(cod. S2987)
€ 19,33/lt.
 
24 mesi di affinamento sui lieviti
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Feudi di San Gregorio


Campania, Campania
18,50€ 23.00
(cod. S2988)
€ 24,67/lt.
 
30 mesi sui lieviti per trasformare l'Aglianico in un grande spumante
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Feudi di San Gregorio


Campania, Campania
19,50€ 24.50
(cod. S2989)
€ 26,00/lt.
 
30 mesi sui lieviti per uno straordinario spumante del Sud
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Pinot Nero Alto Adige DOC

In Alto Adige si chiama Blauburgunder. Per noi italiani è più semplicemente Pinot Nero in purezza. Un grande vino prodotto da Hans Rottensteiner partendo da uve raccolte, a mano, nei vigneti aziendali che si affacciano sulle alpi. Un vino di grande finezza ed eleganza. Vinificazione in acciaio, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in botti di rovere grandi. Il risultato è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino. Al naso è piacevolmente fruttato, con ricordi evidenti di frutta rossa matura ma ancora croccante. Marasca, lampone e mirtilli. In bocca si ritrova la stessa sensazione fruttata. Poi una leggera vena fresca e un tannino moderato ma comunque percettibile. Un vino dotato di buona struttura ma soprattutto un perfetto equilibrio tra tutte le sue componenti. Da provare con i piatti tipici della tradizione Altoatesina.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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