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92
-30%
Kerner Alto Adige DOC
Cantina Valle Isarco
2019
Trentino Alto Adige, Chiusa (BZ)
16.00
11,20
(cod. S0847)
€ 14,93/lt.
Nuova annata di un capolavoro

Cosa: Un grande bianco trentino
Perché: Perché è buonissimo
Perfetto con: Salmone e rucola

Kerner Alto Adige DOC - Cantina Valle Isarco

Colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verde, profumi intensi e leggermente agrumati, e poi all'assaggio grande freschezza con finale delicatamente sapido: ecco il Kerner di Cantina Valle Isarco, una vera chicca dall'Alto Adige.

La tradizione enologica della Valle Isarco ha origini antichissime, come dimostra il ritrovamento di manufatti destinati alla produzione di vino che risalgono al 500 a.C. I terreni morbidi e ben ventilati, il clima asciutto, le giornate soleggiate tipiche del periodo di maturazione delle uve, e la forte escursione termica tra giorno e notte, rendono la zona particolarmente adatta alla creazione di vini bianchi di grande qualità, ed è in questa direzione che Cantina Cantina Valle Isarco ha orientato la sua produzione. Vini profumati, minerali, eleganti e di grande carattere.

88/100 (2014)

88/100 (2000)

87/100 (2014)

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino Alto Adige
  • Uve Kerner 100%
  • Sensazioni Colore giallo tendente al verdolino, naso agrumato, con sfumature floreali. Bocca di equilibrio eccellente, con inizio morbido e finale sapido
  • Vinificazione Pigiatura delicata. Fermentazione con temperatura controllata seguita dalla maturazione su serbatoi di acciaio inox
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Insalate miste, piatti a base di funghi o uova, aperitivi, antipasti leggeri, pesce alla griglia
La Vigna
  • Terreno Alluvionale, pietroso, ricco di scheletro
  • Esposizione e altitudine Sud, 600-950m s.l.m
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 7.500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli

    88/100 (2014)

  • Robert Parker

    88/100 (2000)

  • Wine Enthusiast

    87/100 (2014)

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Il Consigliato della Settimana

90

Les Fondettes Sancerre Sauvion

Un vino semplice ma non per questo banale. Una bella espressione di uve Sauvignon Blanc provenienti dalla Loira e vinificate in purezza. Un vino sorprendente, lavorato con attenzione e grande rispetto delle temperature di fermentazione per preservare al meglio i suoi aromi più fini. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromi di fiori bianchi e agrumi. In bocca si rivela vivace e armonico. Un bianco piacevolmente aromatico che stupisce per la lunga persistenza. Un calice che sa dare grandi soddisfazioni sia quando viene servito come aperitivo, sia se viene portato a tavola e abbinato a piatti non eccessivamente saporiti.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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