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87
-22%
Pinot Bianco Alto Adige DOC
Cantina Valle Isarco
2019
Trentino Alto Adige, Chiusa (BZ)
14.00
10,90
(cod. S0991)
€ 14,53/lt.
Freschezza altoatesina

Cosa: Un altro ottimo bianco da Valle Isarco
Perchè: Per conoscere il Pinot Bianco
Perfetto con: Club sandwich

Pinot Bianco Alto Adige DOC - Cantina Valle Isarco

Fresco, equilibrato, beverino...un bianco che sa mettere tutti d'accordo e che sa farsi apprezzare soprattutto in abbinamento a piatti estivi.

La tradizione enologica della Valle Isarco ha origini antichissime, come dimostra il ritrovamento di manufatti destinati alla produzione di vino che risalgono al 500 a.C. I terreni morbidi e ben ventilati, il clima asciutto, le giornate soleggiate tipiche del periodo di maturazione delle uve, e la forte escursione termica tra giorno e notte, rendono la zona particolarmente adatta alla creazione di vini bianchi di grande qualità, ed è in questa direzione che Cantina Cantina Valle Isarco ha orientato la sua produzione. Vini profumati, minerali, eleganti e di grande carattere.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino Alto Adige
  • Uve Pinot Bianco 100%
  • Sensazioni Colore giallo con riflessi verdognoli; al naso presenta un leggero ma piacevole bouquet di frutta; in bocca è vellutato, pieno, dalla fresca acidità e corpo elegante.
  • Vinificazione Pigiatura delicata. Alla fermentazione a temperatura controllata segue la maturazione in serbatoi di acciaio inox.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Formaggi, aperitivi, piatti a base di uova o funghi, pesce al vapore o al forno, pasta, antipasti.
La Vigna
  • Terreno Alluvionale, caldo, fertile e profondo
  • Esposizione e altitudine Sud, 450-650 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 7000 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Soli 35euro

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Il Consigliato della Settimana

90

Sauternes Les Remparts de Bastor Lamontagne

Le Remparts di Château Bastor-Lamontagne è un vino botritizzato, ossia prodotto con uve attaccate dalla cosiddetta muffa nobile. Nasce da un equilibrato blend di Sèmillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle, coltivate nel comune di Preignac. Il Le Remparts è un vino ideale per chi vuole approcciarsi a questa particolare tipologia, grazie anche al suo rapporto qualità/prezzo davvero insuperabile. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso è elegante e ampio al tempo stesso. Un vino che stupisce per la piacevolezza dei suoi profumi che spaziano tra frutta, in confettura, caramello, miele e vaniglia. In bocca è ricco, opulento, dolce ma  non stucchevole, grazie anche alla bella acidità che lo sostiene. Da bere in compagnia degli amici di sempre, mentre ci si coccola con un dolce raffinato.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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