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Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC - Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco, 2015
Trentino - Alto Adige , Chiusa (BZ)

Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC  di Cantina Valle Isarco

Freschezza altoatesina

Cosa Un altro ottimo bianco da Valle Isarco
Perchè Per conoscere il Pinot Bianco
Perfetto con Club sandwich
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC - Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco, 2015

Fresco, equilibrato, beverino...un bianco che sa mettere tutti d'accordo e che sa farsi apprezzare soprattutto in abbinamento a piatti estivi.

La tradizione enologica della Valle Isarco ha origini antichissime, come dimostra il ritrovamento di manufatti destinati alla produzione di vino che risalgono al 500 a.C. I terreni morbidi e ben ventilati, il clima asciutto, le giornate soleggiate tipiche del periodo di maturazione delle uve, e la forte escursione termica tra giorno e notte, rendono la zona particolarmente adatta alla creazione di vini bianchi di grande qualità, ed è in questa direzione che Cantina Cantina Valle Isarco ha orientato la sua produzione. Vini profumati, minerali, eleganti e di grande carattere.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC - Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco produce questo Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC a Chiusa (BZ), Trentino - Alto Adige. Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC è un vino bianco fermo secco doc, a base di uve pinot bianco e ha un volume di 13,5% . Abbina questo Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC con club sandwich per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC di Cantina Valle Isarco su Svinando? Per conoscere il Pinot Bianco. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaBianco Fermo Secco DOC
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UvePinot Bianco 100%
SensazioniColore giallo con riflessi verdognoli; al naso presenta un leggero ma piacevole bouquet di frutta; in bocca è vellutato, pieno, dalla fresca acidità e corpo elegante.
VinificazionePigiatura delicata. Alla fermentazione a temperatura controllata segue la maturazione in serbatoi di acciaio inox.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoAlluvionale, caldo, fertile e profondo
Esposizione e altitudineSud, 450-650 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto7000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloEntro 1 anno da oggi
AbbinamentoFormaggi, aperitivi, piatti a base di uova o funghi, pesce al vapore o al forno, pasta, antipasti.


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