Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
Pinot Bianco DOC Dellago, Cantina Bolzano
91
-30%

"Dellago" Alto Adige Pinot Bianco DOC

Cantina Bolzano
Annata: 2018
Provenienza: Alto Adige
18.50
13,00
€ 18,06/lt.
cod. S2037

Un bianco di altissima qualità

Cosa: Pinot Bianco dalle vette del Trentino - Alto Adige
Perché: Per non perdersi una vera chicca tra i bianchi italiani
Perfetto con: Pappardelle agli asparagi e gamberi

"Dellago" Alto Adige Pinot Bianco DOC - Cantina Bolzano

Il Südtirol Alto Adige DOC Dellago di Cantina Bolzano eredita una storia importante: il Pinot Bianco che ne disegna il cuore arrivò in Alto Adige nel 1850, introdotto dall'arciduca Giovanni d'Austria. Di strada ne ha fatta, in un secolo e mezzo abbondante: il nobile lignaggio si percepisce alla prima occhiata. Di un bel colore giallo paglierino, con screziature verdognole, sfodera un profilo olfattivo fruttato, con cenni di mela Golden Delicious accompagnati da note di pera e pesca bianca. Buona la mineralità all'assaggio, con notevole struttura e accentuata eleganza. il Südtirol Alto Adige DOC Dellago di Cantina Bolzano è ottimo con asparagi, piatti vegetariani, pasta e pollame. Delizioso con tutti gli aperitivi. Un vino armonioso e delicato, nobile: da regalarsi in occasioni speciali.

Cantina Bolzano nasce nel 1908, quando 30 viticoltori locali decisero di unire le proprie realtà produttive sotto una comune bandiera. Oggi i soci coltivano 340 ettari di vigneto tra i 200 e i 1000 metri di altitudine: passione, esperienza e impegno consentono a Cantina Bolxano di vinificare etichette di grande successo. Nuovi e antichi saperi sono ben rappresentati dalla sede principale della Cantina Bolzano: un maestoso cubo rivestito di lamine di alluminio color bronzo, con incisioni e aperture che ricordano una foglia di vite stilizzata. Un bel modo di raccontarsi, anche dal punto di vista estetico: passato e futuro hanno radici comuni, e da queste radici nascono vini di riconosciuta qualità e di conturbante fascino.

87 Punti

Pretty honeysuckle and ginger notes show in this fresh and creamy, light- to medium-bodied white, along with a stony underpinning and flavors of Asian pear and lemon pound cake. Drink now through 2021.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Alto Adige
  • Uve 100% Pinot Bianco
  • Sensazioni giallo paglierino con riflessi verdognoli, fruttato di mela Golden Delicious, pera e pesca bianca accompagnato da note minerali, elegante e strutturato con una buona mineralità
  • Vinificazione dopo la pressataura delle uve selezionate, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Una parte del vino affina per qualche mese in barriques francesi
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • Bicchiere Renano
  • Quando berlo 4 anni
  • Abbinamento ottimo come aperitivo, con asparagi, pesce, piatti di pasta, pollame e piatti vegetariani
La Vigna
  • Terreno Le colline e i pendii che circondano la città di Bolzano sono costituite da depositi di origine morenica, da materiali porfirici e dolomitici, sono areate e ben esposte
  • Esposizione e altitudine Nord/Ovest, 500m s.l.m.
  • Metodo di allevamento spalliera
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Wine Spectator 87

    Pretty honeysuckle and ginger notes show in this fresh and creamy, light- to medium-bodied white, along with a stony underpinning and flavors of Asian pear and lemon pound cake. Drink now through 2021.

Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne 100% Blanc

Con un dosaggio di circa 7 grammi di zucchero, questo 100% Blanc si rivela subito uno Champagne piacevolmente secco, anche se non eccessivo. Nasce da Chardonnay in purezza proveniente dal villaggio di Baroville, nella Côte des Bar. La tecnica è quella tradizionale della regione che parte da una raccolta a mano delle uve a perfetta maturazione aromatica, pressatura del grappolo intero e fermentazione alcolica in acciaio. Viene poi favorita la conversione malolattica che rende il vino più complesso, riducendone solo in parte l'acidità iniziale. Poi imbottigliamento e maturazione in cantina. Nella cuvée, la maggior parte dei vini è dell'annata mentre circa il 30% è rappresentata da vini di riserva delle annate precedenti. Colore oro chiaro, al naso emergono sentori di pera, agrumi canditi e meringa. In bocca, invece, rivela scorza di limone, pan brioche e cenni di crema chantilly.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti
-21%
91
Le Bignele
Veneto ,Marano di Valpolicella (VR)
11 ,90 € 15.00
(cod. S0780)
 
-28%
94
Provinco
Italia ,Rovereto (TN)
7 ,20 € 10.00
(cod. S1174)
€ 9,60/lt.
 
-27%
92
Cantine Sardus Pater di Sant'Antioco
Sardegna ,Sant'Antioco (SU)
9 ,50 € 13.00
(cod. S2411)
€ 12,67/lt.
 
-28%
90
Canella
Veneto ,Provincia di Venezia
6 ,50 € 9.00
(cod. S2892)
€ 8,67/lt.
 
-29%
91
Tenuta Bosco Albano
Friuli-Venezia Giulia ,Pasiano di Pordenone (PN)
10 ,00 € 14.00
(cod. S2857)
€ 13,33/lt.
 
-17%
95
Polvanera
Puglia ,Gioia del Colle - Bari
14 ,90 € 18.00
(cod. S2502)
€ 19,87/lt.
 
-18%
90
Cantine Rallo 1860
Sicilia ,Alcamo (TP)
9 ,80 € 12.00
(cod. S2716)
€ 13,07/lt.
 
-7%
90
Az. Vinicola Contini
Sardegna ,Gallura
13 ,00 € 14.00
(cod. S2365)
€ 17,33/lt.
 
-19%
92
Cantine Carlo Pellegrino 1880
Sicilia ,Pantelleria (TP)
13 ,00 € 16.00
(cod. S2709)
€ 17,33/lt.
 
-20%
90
Buccia Nera
Toscana ,Arezzo (AR)
12 ,00 € 15.00
(cod. S2669)
€ 16,00/lt.
 
-26%
90
14 ,00 € 19.00
(cod. S2409)
€ 18,67/lt.
 
-16%
91
Soc. Agr. Polvanera
Puglia ,Gioia del Colle
10 ,90 € 13.00
(cod. S2381)
€ 14,53/lt.
 
-20%
90
Mandrarossa
Sicilia ,Menfi (AG)
28 ,00 € 35.00
(cod. S2740)
€ 37,33/lt.
 
-33%
88
Loredan Gasparini
Veneto ,Giavera del Montello (TV)
9 ,10 € 13.55
(cod. S1092)
€ 12,13/lt.
 
-33%
90
Sauvion
Francia ,Loira
22 ,00 € 33.00
(cod. S2141)
€ 29,33/lt.
 
-20%
92
Sella & Mosca
Sardegna ,Alghero (SS)
9 ,80 € 12.25
(cod. S2506)
€ 13,07/lt.
 
-24%
93
38 ,00 € 50.00
(cod. S2827)
€ 50,67/lt.
 
-25%
91
Buccia Nera
Toscana ,Arezzo (AR)
15 ,00 € 20.00
(cod. S2667)
€ 20,00/lt.
 

Se vuoi acquistare "Dellago" Alto Adige Pinot Bianco DOC di Cantina Bolzano, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a "Dellago" Alto Adige Pinot Bianco DOC di Cantina Bolzano potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita