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Svinando
88
-30%
Occhetti Langhe DOC Nebbiolo
Prunotto
2017
Piemonte, Cuneo
13,90
(cod. S2082)
€ 18,53/lt.
Un bel rosso che sa di Piemonte

Cosa: Vino semplice che nasce da uve Nebbiolo vinificate con cura e lasciate maturare per un anno in rovere
Perchè: Perché il Nebbiolo, per essere buono, non deve necessariamente costare tanto
Perfetto con: Pasta ripiena al sugo di carne

Occhetti Langhe DOC Nebbiolo - Prunotto

Il Langhe DOC Occhetti nasce dalle uve dell’omonimo vigneto che si trova nel comune di Monteu Roero, nel cuneese. Un vino a base di Nebbiolo 100%, vinificato in acciaio ed elevato in botti di rovere di diverse grandezze per almeno 12 mesi e lasciato riposare in bottiglia per altri 4 mesi prima di essere messo in commercio. Nasce così un Nebbiolo semplice e versatile. Un vino adatto a mille occasioni diverse. Dalla cena tra amici alla serata più elegante a base di piatti della bella cucina tipica piemontese. Nel calice di presenta di un bel colore rosso rubino di buona intensità che tende al granato. Al naso rivela un profumo elegante, con sentori di lamponi, rosa e liquirizia. In bocca, infine, è pieno, armonico, molto fine e soprattutto dotato di una grande persistenza.

Correva l’anno 1904 quando a Serralunga d’Alba venne fondata la cantina sociale “Ai Vini delle Langhe” che, però, dopo poco meno di vent’anni venne tristemente messa in liquidazione. Fu così che nel 1922 Alfredo Prunotto decise di investire sul quel progetto riuscendo a rilanciarlo. Da allora l’azienda Prunotto, annata dopo annata, è cresciuta e ha raggiunto importanti traguardi e nel 1994 è entrata a far parte dell’universo Antinori. Attualmente si estende su una superficie totale circa cinquanta ettari vitati, ripartiti tra alcune delle migliori zone vinicole piemontesi, come Bussia, Bric Turot e Costamiole.

Scheda Tecnica

Occhetti Langhe DOC Nebbiolo - Prunotto

Prunotto produce questo Occhetti Langhe DOC Nebbiolo a Cuneo, Piemonte. Occhetti Langhe DOC Nebbiolo è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di nebbiolo 100% e ha un volume di 13,5% vol..
Abbina questo Occhetti Langhe DOC Nebbiolo con Pasta ripiena al sugo di carne per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Occhetti Langhe DOC Nebbiolo di Prunotto su Svinando? Perché il Nebbiolo, per essere buono, non deve necessariamente costare tanto. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve nebbiolo 100%
  • Sensazioni fruttato e tannico
  • Vinificazione fermentazione in acciaio e affinamento in cantina per circa 10 mesi
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento primi e carne
La Vigna
  • Terreno sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud - Est, 300m s.l.m.
  • Metodo di allevamento guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro

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Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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