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Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato - Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso

Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso, 2015
Toscana , Bolgheri (LI)

Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato  di Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso

Un'icona del vino italiano

Cosa Il Bolgheri per eccellenza
Perchè Non ha bisogno di presentazioni
Perfetto con Coniglio in umido
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Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato - Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso

Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso, 2015

Un vino che non ha bisogno di presentazioni, il Bruciato ha contribuito a diffondere nel mondo la conoscenza del Bolgheri. Vino iconico del proprio territorio, il Bruciato di Tenuta Guado al Tasso è davvero un mito!

Il marchio più blasonato del vino con una storia che dura da più di 600 anni: Antinori è questo e molto altro ancora! Basti pensare alle tenute: a quelle storiche di Toscana e Umbria si sono uniti investimenti in altre zone vocate per la produzione di vini di qualità, anche all'estero. Un nome che da sempre ha saputo innovare, delineando quelle che sono oggi le linee guida di produzione di tante altre realtà e diventando così precursore di uno stile che oggi ci rappresenta nel mondo.

James Suckling

Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato
James Suckling:   93 punti 

 Aromas of black currants, black berry and wet earth follow through to a full body, dark and juicy fruit and a long and flavorful finish. Layered and rich with a lovely ripe tannin mouthfeel. Shows the opulence of the outstanding 2015 vintage.   - James Suckling

Wine Spectator

Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato
Wine Spectator:   89 punti 

  (2014) A bright, pure version, this red evokes cherry, currant and spice flavors, with well integrated, if dusty, tannins lining the finish. Firm but has the requisite fruit. Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Best from 2017 through 2024. 15,000 cases imported.   - Bruce Sanderson

logo Vinous

Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato
Vinous:   88 punti 

  (2014) The 2014 Bolgheri Il Bruciato, the entry level wine from Antinori's Guado al Tasso property, is powerful, juicy and intense. Then again, Antinori was extremely severe in 2014. The Cont'Ugo and Matarocchio will not be bottled at all, while production of Guado al Tasso is down sharply. This is an absolutely delicious wine for the year within its relatively modest (by Bolgheri standards) price range.    - Antonio Galloni

Wine Enthusiast

Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato
Wine Enthusiast:   90 punti 

  (2013) This bright red opens with aromas of red berry, blue flower and a whiff of baking spice. A blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah, the linear palate offers juicy black cherry, clove, vanilla and coffee alongside assertive yet fine grained tannins and fresh acidity. A licorice note signals the close.   - Kerin O'Keefe

Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato
Jancis Robinson:   16 punti 

  (2013) Blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Pretty sweet with a flavour of dark chocolate. Much less sophisticated than Guado al Tasso itself. Some freshness on the very slightly drying finish.   - Jancis Robinson


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato - Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso

Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso produce questo Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato a Bolgheri (LI), Toscana. Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato è un vino rosso fermo secco doc, a base di uve cabernet sauvignon , merlot , syrah e ha un volume di 13,5% . Abbina questo Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato con coniglio in umido per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato di Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso su Svinando? Non ha bisogno di presentazioni. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaToscana
UveCabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20%
SensazioniDal colore rosso rubino intenso, al naso è complesso con note di frutti rossi, spezie dolci e caffè tostato. Al palato è corposo, rotondo e di splendida armonia e piacevolezza.
VinificazioneLa fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica è avvenuta in parte in barrique ed in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 7 mesi, al termine dei quali si è proceduto all'imbottigliamento. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di 4 mesi.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoDi medio impasto prevalentemente sabbioso-limoso
Esposizione e altitudineOvest, 10-30 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto5500 ceppi


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 4 anni da oggi
AbbinamentoPiatti a base di carne


I Riconoscimenti

Wine Spectator89/100 (2014)
Veronelli88/100 (2014)
Luca Maroni90/99 (2013)
James Suckling93/100
Wine Enthusiast90/100 (2013)
Jancis Robinson16/20 (2013)
Vinous88/100 (2014)

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