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Vino Rosso DOC Il Bruciato Bolgheri
98
-12%

Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato

Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso
Annata: 2019
Provenienza: Toscana, Bolgheri (LI)
19.95
17,50
€ 23,33/lt.
cod. S0944

Un'icona del vino italiano

Cosa: Il Bolgheri per eccellenza
Perché: Non ha bisogno di presentazioni
Perfetto con: Coniglio in umido

Bolgheri Rosso DOC Il Bruciato - Marchesi Antinori Tenuta Guado Al Tasso

Un vino che non ha bisogno di presentazioni, il Bruciato ha contribuito a diffondere nel mondo la conoscenza del Bolgheri. Vino iconico del proprio territorio, il Bruciato di Tenuta Guado al Tasso è davvero un mito!

Il marchio più blasonato del vino con una storia che dura da più di 600 anni: Antinori è questo e molto altro ancora! Basti pensare alle tenute: a quelle storiche di Toscana e Umbria si sono uniti investimenti in altre zone vocate per la produzione di vini di qualità, anche all'estero. Un nome che da sempre ha saputo innovare, delineando quelle che sono oggi le linee guida di produzione di tante altre realtà e diventando così precursore di uno stile che oggi ci rappresenta nel mondo.

  (2014) The 2014 Bolgheri Il Bruciato, the entry level wine from Antinori's Guado al Tasso property, is powerful, juicy and intense. Then again, Antinori was extremely severe in 2014. The Cont'Ugo and Matarocchio will not be bottled at all, while production of Guado al Tasso is down sharply. This is an absolutely delicious wine for the year within its relatively modest (by Bolgheri standards) price range.    - Antonio Galloni

91 Punti

93 Punti

  There’s a very fresh array here of thyme, newly picked blackcurrants, iodine, crushed stones and sea salt. The exuberant fruit is matched nicely to fine and elegant tannins, which paint a compact and neat picture on the medium-to full-bodied palate. Drink from 2021

  (2013) Blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Pretty sweet with a flavour of dark chocolate. Much less sophisticated than Guado al Tasso itself. Some freshness on the very slightly drying finish.   - Jancis Robinson

  This blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah opens with aromas of cassis, underbrush and tobacco. The savory, balanced palate offers blackberry, clove and white pepper alongside polished tannins. Drink through 2025. KERIN O’KEEFE

87 Punti

  Though light-bodied, this is juicy and full of blackberry, boysenberry and vanilla flavors. Leans toward the preserved fruit side, with a spicy finish. Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Drink now

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20%
  • Sensazioni Dal colore rosso rubino intenso, al naso è complesso con note di frutti rossi, spezie dolci e caffè tostato. Al palato è corposo, rotondo e di splendida armonia e piacevolezza.
  • Vinificazione La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica è avvenuta in parte in barrique ed in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 7 mesi, al termine dei quali si è proceduto all'imbottigliamento. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di 4 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 4 anni da oggi
  • Abbinamento Piatti a base di carne
La Vigna
  • Terreno Di medio impasto prevalentemente sabbioso-limoso
  • Esposizione e altitudine Ovest, 10-30 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5500 ceppi
I Riconoscimenti
  • Vinous

      (2014) The 2014 Bolgheri Il Bruciato, the entry level wine from Antinori's Guado al Tasso property, is powerful, juicy and intense. Then again, Antinori was extremely severe in 2014. The Cont'Ugo and Matarocchio will not be bottled at all, while production of Guado al Tasso is down sharply. This is an absolutely delicious wine for the year within its relatively modest (by Bolgheri standards) price range.    - Antonio Galloni

  • Robert Parker 91
  • James Sucking 93

      There’s a very fresh array here of thyme, newly picked blackcurrants, iodine, crushed stones and sea salt. The exuberant fruit is matched nicely to fine and elegant tannins, which paint a compact and neat picture on the medium-to full-bodied palate. Drink from 2021

  • Jancis Robinson

      (2013) Blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Pretty sweet with a flavour of dark chocolate. Much less sophisticated than Guado al Tasso itself. Some freshness on the very slightly drying finish.   - Jancis Robinson

  • Wine Enthusiast

      This blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah opens with aromas of cassis, underbrush and tobacco. The savory, balanced palate offers blackberry, clove and white pepper alongside polished tannins. Drink through 2025. KERIN O’KEEFE

  • Wine Spectator 87

      Though light-bodied, this is juicy and full of blackberry, boysenberry and vanilla flavors. Leans toward the preserved fruit side, with a spicy finish. Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Drink now

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

E' senza dubbio il vino più rappresentativo della cantina di Negrar. Uno dei più amati da appassionati e clienti di tutto il mondo. Stiamo parlando dell’Amarone della Valpolicella DOCG Classico, espressione assoluta dell’equilibrio tra eleganza e struttura che venne "inventato" proprio nella cantina veronese. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dalla zona Classica della Valpolicella, ossia quella storica, i vigneti hanno un'età media di oltre 20 anni e sono ancora allevati con il tradizionale metodo della pergola veneta. Dopo la vendemmia, manuale, le uve vengono lasciate appassire in fruttai fino a raggiungere la giusta concentrazione dello zucchero e solo dopo vengono avviate alla vinificazione. L'affinamento avviene come da tradizione in grandi botti di rovere per un minimo di 18 mesi a cui seguono almeno altri 6 mesi di stabilizzazione in bottiglia. Il risultato di una lavorazione così attenta e puntuale è un grande vino da meditazione. Un calice importante che può accompagnare anche una cena robusta ma che si fa apprezzare anche in un dopo cena tra amici, magari centellinando una scaglia di un formaggio molto stagionato o un pezzetto di cioccolato amaro.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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