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Cosa: Un rosso piacevolmente complesso
Perché: Per il suo gusto piacevolmente internazionale
Perfetto con: Carni alla griglia e formaggi di media stagionatura
Wine spectator
Robert Parker
James Suckling
Cosa: Un rosso piacevolmente complesso
Perché: Per il suo gusto piacevolmente internazionale
Perfetto con: Carni alla griglia e formaggi di media stagionatura
Prodotto in Italia
Imbottigliato da Tenuta Argentiera srl - VIA AURELIA 412/A - CASTAGNETO CARDUCCI (LI) - Italia
The Bolgheri Rosso Villa Donoratico is a thickly concentrated wine that pours from the bottle with generous flavors of blackberry and plum that are woven together with spice, tobacco and campfire ash. You can feel the power and exuberance of the dark primary fruit in this warm vintage. However, it does not lack freshness and acidity, which are ultimately what brings the wine into balance. The blend is 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot (aged in oak for 12 months). An ample 120,000 bottles were produced. Go to Villa Donoratico for great value.
Very pretty aromas of berries, mushrooms and fresh herbs follow through to a full body with round, fine tannins and plenty of blackberry and blackcurrant flavors. Long and intense. The texture is beautiful in this wine. Drinkable now, but better in 2021.
A ripe, plush version, featuring mouthfilling blackberry, plum and spice flavors. Firm and dense, with a line of tannins on the earth-tinged finish. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Drink now through 2027. 10,000 cases made, 1,666 cases imported. — BS
Nulla è lasciato al caso nella produzione di questo Villa Donoratico, Bolgheri DOC di Tenuta Argentiera. A partire dalla selezione delle uve che dopo la raccolta vengono conferite in cantine e fatte passare manualmente su un doppio tavolo di cernita. Gli acini interi, per gravità, cadono nelle vasche dove ha inizio la lavorazione. Tutte le varietà, Cab Sauvignon in netta prevalenza, poi Merlot, Cab Franc e Petit Verdot, vengono lavorate separatamente. Malolattica e affinamento in barrique, poi assemblaggio prima dell’imbottigliamento. Villa Donoratico è un vino consistente e complesso che non cade mai nell'ovvietà. Un carattere profondamente legato alla sua zona di origine. Un calice perfetto per una occasione particolare, come una cena tra amici con un menù che spazia tra carni rosse e formaggi di media stagionatura.
Siamo a Bolgheri. Nel cuore della Maremma e in quello di milioni di appassionati provenienti da ogni parte del mondo per degustare alcuni dei più famosi vini toscani. Non stiamo parlando di Chianti o Brunello. Ma di Supertuscan, ossia quel mix unico di terroir toscano, in questo caso vicinanza del mare, e vitigni internazionaIi come Merlot e Cabernet. In questo angolo incantato di Italia, tra spiagge e colline si trova la Tenuta Argentiera. Il nome deriva dalle antiche miniere di argento che un tempo si trovavano in questa zona, ricca anche di sorgenti naturali e acque curative. La Tenuta ha due particolarità curiose. E’ la più prossima al litorale tirrenico e, contemporaneamente, anche quella che raggiunge la massima altitudine di tutto il territorio Bolgherese. Le sue vigne salgono fino a circa 200 metri sopra il livello del mare, godendo così di un microclima del tutto particolare e variegato.
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