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Vino rosso Villa Donoratico Bolgheri DOC
91
-21%

Villa Donoratico Bolgheri DOC

Poggio Argentiera
Annata: 2018
Provenienza: Toscana, Castagneto Carducci (LI)
25.00
19,80
€ 26,40/lt.
cod. S2672

Un vino che non cade mai nell'ovvietà

Cosa: Un rosso piacevolmente complesso
Perché: Per il suo gusto piacevolmente internazionale
Perfetto con: Carni alla griglia e formaggi di media stagionatura

Villa Donoratico Bolgheri DOC - Poggio Argentiera

Nulla è lasciato al caso nella produzione di questo Villa Donoratico, Bolgheri DOC di Tenuta Argentiera. A partire dalla selezione delle uve che dopo la raccolta vengono conferite in cantine e fatte passare manualmente su un doppio tavolo di cernita. Gli acini interi, per gravità, cadono nelle vasche dove ha inizio la lavorazione. Tutte le varietà, Cab Sauvignon in netta prevalenza, poi Merlot, Cab Franc e Petit Verdot, vengono lavorate separatamente. Malolattica e affinamento in barrique, poi assemblaggio prima dell’imbottigliamento. Villa Donoratico è un vino consistente e complesso che non cade mai nell'ovvietà. Un carattere profondamente legato alla sua zona di origine. Un calice perfetto per una occasione particolare, come una cena tra amici con un menù che spazia tra carni rosse e formaggi di media stagionatura. 

Siamo a Bolgheri. Nel cuore della Maremma e in quello di milioni di appassionati provenienti da ogni parte del mondo per degustare alcuni dei più famosi vini toscani. Non stiamo parlando di Chianti o Brunello. Ma di Supertuscan, ossia quel mix unico di terroir toscano, in questo caso vicinanza del mare, e vitigni internazionaIi come Merlot e Cabernet. In questo angolo incantato di Italia, tra spiagge e colline si trova la Tenuta Argentiera. Il nome deriva dalle antiche miniere di argento che un tempo si trovavano in questa zona, ricca anche di sorgenti naturali e acque curative. La Tenuta ha due particolarità curiose. E’ la più prossima al litorale tirrenico e, contemporaneamente, anche quella che raggiunge la massima altitudine di tutto il territorio Bolgherese. Le sue vigne salgono fino a circa 200 metri sopra il livello del mare, godendo così di un microclima del tutto particolare e variegato.

92 Punti

The Bolgheri Rosso Villa Donoratico is a thickly concentrated wine that pours from the bottle with generous flavors of blackberry and plum that are woven together with spice, tobacco and campfire ash. You can feel the power and exuberance of the dark primary fruit in this warm vintage. However, it does not lack freshness and acidity, which are ultimately what brings the wine into balance. The blend is 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot (aged in oak for 12 months). An ample 120,000 bottles were produced. Go to Villa Donoratico for great value.

94 Punti

Very pretty aromas of berries, mushrooms and fresh herbs follow through to a full body with round, fine tannins and plenty of blackberry and blackcurrant flavors. Long and intense. The texture is beautiful in this wine. Drinkable now, but better in 2021.

92 Punti

A ripe, plush version, featuring mouthfilling blackberry, plum and spice flavors. Firm and dense, with a line of tannins on the earth-tinged finish. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Drink now through 2027. 10,000 cases made, 1,666 cases imported. — BS

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
  • Sensazioni Per descrivere un vino è sempre necessario decifrarne il paesaggio di provenienza, collocarlo quindi nell'ambiente che lo genera per apprezzarne la natura. Villa Donoratico è un vino decisamente consistente e complesso che non cade mai nell'ovvietà, dimostrando un carattere profondamente legato alla sua zona di origine. Maturato in botti di rovere, straordinario nella sua bevibilità e nella sua fedeltà alla tipologia, capace di lasciare spazio alle sensazioni di frutto rosso al naso, e leggermente speziate al palato.
  • Vinificazione Le uve sono raccolte manualmente, selezionate su un doppio tavolo di cernita; gli acini interi per gravità cadono nelle vasche. Tutte le varietà sono state vinificate separatamente; la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 20/25 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C. Il vino è poi stato trasferito in barriques da 225 l di rovere francese in cui si è completata la fermentazione malolattica. L’affinamento si è svolto in barriques ed in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 10 anni da oggi
  • Abbinamento Carne e formaggi
La Vigna
  • Terreno Calcareo con frazioni di argilla
  • Esposizione e altitudine Nord Ovest, 120m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone Speronato
  • Densità d'impianto 7000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 92

    The Bolgheri Rosso Villa Donoratico is a thickly concentrated wine that pours from the bottle with generous flavors of blackberry and plum that are woven together with spice, tobacco and campfire ash. You can feel the power and exuberance of the dark primary fruit in this warm vintage. However, it does not lack freshness and acidity, which are ultimately what brings the wine into balance. The blend is 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot (aged in oak for 12 months). An ample 120,000 bottles were produced. Go to Villa Donoratico for great value.

  • James Sucking 94

    Very pretty aromas of berries, mushrooms and fresh herbs follow through to a full body with round, fine tannins and plenty of blackberry and blackcurrant flavors. Long and intense. The texture is beautiful in this wine. Drinkable now, but better in 2021.

  • Wine Spectator 92

    A ripe, plush version, featuring mouthfilling blackberry, plum and spice flavors. Firm and dense, with a line of tannins on the earth-tinged finish. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Drink now through 2027. 10,000 cases made, 1,666 cases imported. — BS

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Alta Langa DOCG

Sono in pochi a saperlo. Ma il metodo classico in Italia è nato proprio da queste parti, sulle colline delle Langhe, centinaia di chilometri dalla famosa Franciacorta e dal Trentino, oggi considerate le regioni più vocate d'Italia per la produzione di bollicine di qualità. Qui le bolle si chiamano Altalanga Docg e prevedono un rigido disciplinare di produzione e lunghi affinamenti sui lieviti. Come questo prodotto della piccola Roccasanta. 100% Pinot Nero, affinato in bottiglia per oltre 30 mesi, nel silenzio e nell'oscurità della cantina aziendale. Ne deriva un vino di grande piacevolezza. Un perfetto compagno di pranzi e cene tra amici. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso aromi fini e tipici della fermentazione in bottiglia, come la crosta di pane, il lievito ma anche la frutta secca. Il tutto ben integrato con un finale piacevolmente floreale. In bocca è pieno, ricco e sapido, con un perlage fine e persistente, tipico per un vino nobile di Langa.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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