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Svinando
88
-26%
Mediterra Toscana IGT
Allegrini
2017
Toscana, Bolgheri
14,00
(cod. S2091)
€ 18,67/lt.
Un rosso che ama stare al centro della tavola

Cosa: Un vino toscano dal profilo decisamente internazionale che nasce da Syrah, Cabernet e Merlot
Perchè: Per chi ama quella particolare speziatura
Perfetto con: Primi piatti saporiti

Mediterra Toscana IGT - Allegrini

Vino toscano, secondo l’etichetta, ma dal profilo decisamente internazionale grazie al sapiente assemblaggio delle tre uve di origine francese più apprezzate al mondo: Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon. Un vino intrigante e piacevole, che offre una beva semplice e immediata. Un vino che non fatica a trovare la sua collocazione su qualunque tavola, a patto che si preveda una menù dai sapori intensi. Mediterra, questo è il suo nome, nasce nella cantina di Poggio al Tesoro, di proprietà della veronese Allegrini, dove matura in barrique di secondo passaggio per un periodi circa 8 mesi. Colore rubino intenso, al naso rivela profumi piacevolmente vinosi, con una punta di speziatura molto evidente, che gli deriva dal Syrah protagonista dell’assemblaggio. In bocca è morbido e vigoroso, ricco e speziato, di piacevole bevibilità.

È considerato uno dei produttori simbolo della Valpolicella Classica, riconosciuto da sempre come una delle cantine italiane più importanti e significative. Azienda di proprietà della famiglia Allegrini sin dal XVI secolo, oggi può contare su oltre cento ettari di vigneto nelle zone storiche della denominazione. Attenti all’innovazione e al rispetto per l’ambiente, puntano a raggiungere la piena sostenibilità e la certificazione biologica. In cantina, nel corso degli anni, sono state molte novità e migliorie, a partire dall’uso della barrique per ridurre il periodo di invecchiamento per non snaturare l’impronta varietale delle uve.

Scheda Tecnica

Mediterra Toscana IGT - Allegrini

Allegrini produce questo Mediterra Toscana IGT a Bolgheri, Toscana. Mediterra Toscana IGT è un vino Rosso Fermo Secco IGT, a base di 40% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Mediterra Toscana IGT con Primi piatti saporiti per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Mediterra Toscana IGT di Allegrini su Svinando? Per chi ama quella particolare speziatura. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve 40% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
  • Sensazioni È un rosso fragrante ed intensamente fruttato dove mora, prugna e ciliegia si lasciano attraversare da più piccanti note di pepe. Frutto di un indovinato blend di Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot, riesce nel difficile compito di esprimere la buona ricchezza che la zona di Bolgheri sa offrire con una bevibilità semplice ed estremamente piacevole.
  • Vinificazione Pigiatura soffice per permettere la fuoriuscita parziale del succo evitando di lacerare la buccia dell’acino. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: 8 mesi in barrique di secondo passaggio
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 5 anni
  • Abbinamento Maialino al forno
La Vigna
  • Terreno Argilloso, con sabbie sciolte e ben drenate, caratterizzato da alta presenza di magnesio e ferro
  • Esposizione e altitudine Ovest, 250m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 7.936 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

Viaggio nelle terre del Prosecco: la sua freschezza e la sua versatilita'

Si fa presto a dire Prosecco”. Sinonimo di vino spumante semplice e piacevole, il Prosecco non è una semplice denominazione ma un gruppo di diversi vini prodotti in modo differente in aree ben precise, seguendo regole severe e garantendo diversi livelli di qualità. Se la DOCG più famosa è quella che si produce attorno ai borghi di Conegliano e Valdobbiadene, c’è anche unaltra area DOCG che può vantare un livello qualitativo altrettanto alto. Equella di Asolo, meno nota della prima ma non per questo meno interessante. Anche in questo caso un giusto mix di clima, territorio e antica sapienza contadina dà vita a vini spumeggianti e di grande finezza. E già che siamo in tema, i Prosecco bevuti dai contadini non sono certo quelli eleganti, limpidi e filtrati che siamo abituati a compare noi ogni giorno. I vignaioli, quelli veri, quando si siedono a tavola con i propri famigliari stappano piuttosto una preziosa bottiglia di Prosecco frizzante, di sicuro meno effervescente di un classico spumante. Per questo vengono tappati con un tappo raso, tenuto al suo posto da un cordino assicurato sul collo della bottiglia. Per sperimentare questo micro cosmo di bollicine diverse, questa è la selezione giusta. I vini di Loredan Gasparini, quelli della storica cantina Bisol e della raffinata Villa Sandi sapranno guidarci in questo viaggio indimenticabile.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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