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Svinando
89
-18%
Cygnus
Tasca d'Almerita
2016
Sicilia, Sclafani Bagni (PA)
13,90
(cod. S2052)
€ 18,53/lt.
Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon per un vino profondamente legato al suo territorio

Cosa: Un rosso elegante che ben rappresenta lo stile di casa Tasca
Perchè: Per chi ama l'opera, un vino dedicato al grande compositore Richard Wagner
Perfetto con: Pasta alla Norma

Cygnus - Tasca d'Almerita

Nero d’Avola al 60% e Cabernet Sauvignon per la restante parte. Nasce così, da questo taglio profondamente siciliano, il Cygnus prodotto da Tasca d'Almerita nella meravigliosa tenuta di Regaleali. Curiosità: questo vino è dedicato a Richard Wagner, che nel 1881 ultimò la stesura del terzo atto del "Parsifal", proprio nel giardino di Villa Tasca a Palermo. Nel bicchiere si presenta di un bel rosso rubino intenso. Al naso è vegetale, con note tipiche per il Cab Sauvignon di peperone e foglia di pomodoro, a cui si uniscono i riconoscimenti più tipici del Nero d'Avola come la frutta rossa. In bocca è potente e strutturato, grazie al moderato passaggio in legno che gli conferisce anche un finale lungo e piacevole.

Tasca d’Almerita è una storica cantina siciliana le cui radici risalgono addirittura all'Ottocento. Oggi fanno capo alla famiglia dei conti Tasca quasi seicento ettari di vigneto, suddivisi tra le più vocate aree viticole della regione, e accorpate in cinque meravigliose tenute agricole tra cui quella di Regaleali. Questo permette all’azienda di proporre sul mercato una gamma di vini praticamente sterminata, il cui unico denominatore comune è l’assoluta eleganza e qualità. Ogni etichetta, dai rossi più importanti fino agli eleganti spumanti e ai prodotti realizzati con maestria dai tanti vitigni autoctoni dell’isola, è sempre riconducibile allo stesso standard elevato proposto dall’azienda. Stile ed eleganza che si ritrovano anche nei due resort aperti dall’azienda in Sicilia e che ospitano, ogni anno, appassionati del “brand” Tasca d’Almerita, provenienti da ogni parte del mondo.

Scheda Tecnica

Cygnus - Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita produce questo Cygnus a Sclafani Bagni (PA), Sicilia. Cygnus è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Nero Davola 55% E Cabernet Sauvignon 45% e ha un volume di 13,5 % vol..
Abbina questo Cygnus con Pasta alla Norma per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Cygnus di Tasca d'Almerita su Svinando? Per chi ama l'opera, un vino dedicato al grande compositore Richard Wagner. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Nero Davola 55% E Cabernet Sauvignon 45%
  • Sensazioni Colore rubino intenso, note mentolate e di eucalipto, rotondo al palato, profondo e persistente.
  • Vinificazione Affinamento in barili di rovere francese da 225 litri, per il 30% nuovi e per il 70%al secondo e terzo passaggio
  • Gradazione Alcolica 13,5 % vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 4 anni
  • Abbinamento Formaggi Stagionati
La Vigna
  • Terreno Franco argilloso leggermente calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud - Est, 340m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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