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Nero d'Avola Sicilia DOC Cartagho Mandrarossa
91
-6%

Nero d'Avola Sicilia DOC Cartagho

Mandrarossa
Annata: 2017
Provenienza: Sicilia, Menfi (AG)
14.80
13,90
cod. S0704

Il rosso delle feste

Cosa: Il Nero d'Avola di cui ti innamorerai
Perché: E' buonissimo
Perfetto con: Penne alla norma

Nero d'Avola Sicilia DOC Cartagho - Mandrarossa

Dopo il Timperosse, ecco un altro cavallo di battaglia di Mandrarossa: Nero d'Avola Cartagho. Territorialità e selezione sono le parole chiave per questo esemplare rosso siciliano che ti farà girare la testa per la sua qualità!

Nell’isola che vanta più ore di luce d’Europa, questa è la storia di una scommessa vinta in cui Settesoli ha messo a disposizione le mani sapienti e generose dei suoi soci, modellate su una lunga esperienza, per creare un’etichetta che raccoglie riconoscimenti e larghi consensi. Il risultato, nato sotto il cielo limpido che permette all’uva di raggiungere una maturazione perfetta, esporta il nome della Sicilia in giro per il mondo, con grande orgoglio. Fondato nel 1958 a Menfi, Settesoli è un distretto del vino che riesce nel raro esercizio di abbinare i numeri alla qualità. E il fatto che un codice di identificazione posto su ogni bottiglia permetta al consumatore di percorrere a ritroso l’intero processo produttivo fino ad arrivare ai vigneti d’origine, la dice lunga sul rispetto per l’ambiente e per il consumatore che fin dall’origine caratterizza la cooperativa. Ricerca, innovazione e amore per la propria terra si fondano alla perfezione sotto lo sguardo attento degli enologi che seguono il processo di vinificazione con scrupolo.

3 Bicchieri

90 Punti

88/100 (2009)

88/100 (2009)

Scheda Tecnica

Il Vino
  • TipologiaRosso fermo secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Nero d'Avola 100%
  • Sensazioni Colore rosso intenso con riflessi porpora, decisamente brillante; al naso presenta intense note di marasca e more selvatiche; in bocca è netto, definito, profondo con sentori di pino marittimo e note di dattero.
  • Vinificazione Macerazione per circa 10 giorni. Maturazione di 2 mesi in barrique. Successivo affinamento in bottiglia per circa 4 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran balon/Borgogna
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Carne rossa al forno, brasati, cacciagione e formaggi stagionati
La Vigna
  • Terreno Medio impasto, sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest, 150 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Gambero Rosso

    3 Bicchieri

  • Luca Maroni 90
  • Robert Parker

    88/100 (2009)

  • Wine Enthusiast

    88/100 (2009)

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Con Soli 35euro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Ohau Woven Stone Pinot Grigio

L'area di Ōhau è perfetta per la produzione di vini freschi e fragranti. Qui, infatti, la stagione calda arriva con calma e le notti, particolarmente fresche, contribuiscono a prolungare la fase di maturazione e a far giungere le uve al momento della vendemmia, senza privarle della loro naturale freschezza. La vinificazione scelta per questo Pinot Grigio della linea "Woven Stone", poi, è pensata proprio per preservare al meglio questa nota vibrante delle uve di partenza. Si fa particolare attenzione al controllo della temperatura, ovviamente, ma si sceglie anche di usare una particolare gamma di lieviti selezionati capaci di valorizzare l'aspetto aromatico dell'uva di partenza. Il risultato è qui da provare. Pinot grigio generoso e aromatico, dal sorso piacevolmente succulento. In bocca è morbido e bilanciato, rotondo, con una dolcezza raffinata e sottile.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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