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Cantine Colosi

Da oltre 40 anni la famiglia Colosi coltiva vigneti in suggestivi terrazzamenti sul mare di Salina, la piccola isola dell’arcipelago delle Eolie, terra altamente vocata alla coltivazione della vite. 10 ettari tra Capo Faro e Porri, una delle zone considerate tra le migliori, sia per l’esposizione che per la natura del terreno. Vigneti ricavati su vecchie terrazze, ottenute dal ripristino di vecchi muri a secco, dove si coltivano le varietà tipiche dell’isola, dal Corinto Nero, al Nerello Cappuccio, al Nerello Mascalese, all’Inzolia, fino al Catarratto e alla Malvasia. Quest’ultima, in particolare, rappresenta il vitigno principe di tutta la produzione enoica del territorio e dell’azienda Colosi. La produzione è incentrata del resto solo su autoctoni, dell’arcipelago ma anche del territorio siciliano, grazie a contratti di collaborazione ventennali con selezionati produttori siciliani.

La Selezione
INTERVALLO DI PREZZO
-23%

Cantine Colosi


Sicilia, Mazara del Vallo (TP)
6,90€ 9.00
(cod. S3384)
€ 9,20/lt.
 
Bianco siciliano da Catarratto e Pinot Grigio
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-23%

Cantine Colosi


Sicilia, Mazzara del Vallo (TP)
6,90€ 9.00
(cod. S3386)
€ 9,20/lt.
 
Il più classico dei rossi isolani
1
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-23%

Cantine Colosi


Sicilia, Mazara del Vallo (TP)
6,90€ 9.00
(cod. S3385)
€ 9,20/lt.
 
Delicato rosato da uve Nero d'Avola
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-17%

Cantine Colosi


Sicilia, Malfa (ME)
14,90€ 18.00
(cod. S3387)
€ 29,80/lt.
 
Malvasia di grande piacevolezza e godibilità
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-24%

Cantine Colosi


Sicilia, Salina (ME)
9,90€ 13.00
(cod. S3389)
€ 13,20/lt.
 
Inzolia e Catarratto in parti uguali
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-24%

Cantine Colosi


Sicilia, Malfa (ME)
9,90€ 13.00
(cod. S3390)
€ 13,20/lt.
 
Da Corinto Nero e Nerello Mascalese su suoli vulcanici
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-24%

Cantine Colosi


Sicilia, Malfa (ME)
9,90€ 13.00
(cod. S3391)
€ 13,20/lt.
 
La potenza di due autoctoni isolani
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Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Chardonnay Langhe DOC

Un vitigno incredibilmente versatile, coltivato in un luogo unico al mondo. Da un matrimonio come questo è difficile immaginare che possa nascere un vino mediocre. Se poi in cantina c’è tutta l’esperienza di una famiglia di vignaioli da generazioni, il successo è semplicemente garantito. Nasce così questo Chardonnay proposto da Sordo. L’uva proviene dai vigneti aziendali del comune di La Morra. Lavorazione in acciaio a temperatura controllata e fermentazione sulle fecce che garantisce una maggiore complessità al vino finito. Nel calice il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumi intensi, fruttati e floreali. In bocca è asciutto e molto concreto. Giustamente strutturato e piacevolmente acido. Un vino delicato ed elegante, ottimo come aperitivo ma anche perfetto con antipasti e primi piatti semplici. La sublimazione, però, arriva con un abbinamento goloso con crostacei e una semplice coquillage.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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