Definita il cuore verde dell’Italia, l’Umbria conosce il prestigio dei suoi vini fin dall’antichità. Terra di bianchi e rossi di qualità, oggi, come in numerose regioni italiane, anche l’Umbria ha cominciato a produrre ottimi spumanti con Metodo Classico. Soprattutto nella zona di Torgiano, famosa per la viticoltura, utilizzando uve internazionali come Pinot Nero, Chardonnay, Merlot, ma anche autoctone come Trebbiano.
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