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Svinando
96
-45%
Grillo Sicilia DOC Beatrice
Baronia Maddalusa - Provinco
2018
Sicilia, Sicilia
6,90
(cod. S1193)
€ 9,20/lt.
Prodotto non disponibile
Un bianco di rara eleganza

Cosa: Grillo DOC, un assaggio della Sicilia più espressiva
Perchè: Per aggiungere un pizzico di stile a serate da ricordare
Perfetto con: Pollo alla siciliana

Grillo Sicilia DOC Beatrice - Baronia Maddalusa - Provinco

Grillo Beatrice Sicilia DOC accende i sensi in un turbinio di emozioni che profumano di Mediterraneo. Baronia Maddalusa prende per mano l'appassionato e lo conduce lungo sentieri battuti dal sole, a due passi dal mare, là dove l'aria si gonfia di sensazioni floreali e di echi odorosi di frutti maturi. Colpisce per un colore giallo acceso, impreziosito da venature dorate. Il bouquet è un susseguirsi di note aromatiche, un gioco di rimandi ben calibrati che spazia dal pizzicore intenso del limone all'evocativo richiamo a frutta tropicale. Un sottile sentore di gelsomino ingentilisce i profumi, anticipando un assaggio che è vellutato e ampio, con giusta acidità e gradevolissima freschezza nel finale. Brilla accanto a piatti a base di verdure, carni bianche e cucina di mare. Un assaggio di Sicilia, travolgente e ispirato.

Provinco ha fatto nel corso degli anni una scelta coraggiosa: ha scelto come proprio terroir d'elezione l'Italia intera. Forte dell'esperienza di una equipe di enologi preparati e coraggiosi, ha esplorato palmo a palmo l'intera penisola, mappando territori e vigneti d'eccellenza da nord a sud. E in quest'accurato studio del territorio, ha iniziato a intessere le trame di un'attività volta a produrre vini qualitativamente interessanti, espressivi e mai banali. Non si possono ottenere i risultati che Provinco ha ottenuto senza un lavoro costante e puntuale. Premi internazionali e un ampio successo tra gli appassionati sono una testimonianza indiscutibile di tale impresa. Baronia Maddalusa è espressione mediterranea del vino siciliano, un racconto fatto di etichette selezionate sempre rispettose della tradizione, eppure capaci di aggiungere personalità a ciascuna delle proprie escursioni nelle terre del vino.

Scheda Tecnica

Grillo Sicilia DOC Beatrice - Baronia Maddalusa - Provinco

Baronia Maddalusa - Provinco produce questo Grillo Sicilia DOC Beatrice a Sicilia, Sicilia. Grillo Sicilia DOC Beatrice è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Grillo 100% e ha un volume di 13% vol.
Abbina questo Grillo Sicilia DOC Beatrice con Pollo alla siciliana per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Grillo Sicilia DOC Beatrice di Baronia Maddalusa - Provinco su Svinando? Per aggiungere un pizzico di stile a serate da ricordare. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Grillo 100%
  • Sensazioni Vino con numerose striature di colore giallo. Un aroma ricco con note di limone e frutti tropicali come mango e papaya, il tutto viene colorito con note di gelsomino e fiori bianchi. Vellutato al palato con un pizzico di acidità e freschezza nel finale
  • Vinificazione Le uve vengono selezionate, diraspate e pressate in assenza di ossigeno in modo da preservare interamente il tipico aroma del Grillo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16-18 gradi; segue poi un periodo di diversi mesi in cui il vino affina in bottiglia prima della vendita
  • Gradazione Alcolica 13% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Ideale con pasta e verdure, carne bianca e pesce al forno
La Vigna
  • Terreno Sabbioso- calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud - Sud - Est, 250m s.l.m
  • Metodo di allevamento Cordone e Guyot
  • Densità d'impianto 4300 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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