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Grillo Sicilia DOC Beatrice - Baronia Maddalusa - Provinco

Baronia Maddalusa - Provinco, 2018
Sicilia , Sicilia

Grillo Sicilia DOC Beatrice   di Baronia Maddalusa - Provinco

Un bianco di rara eleganza

Cosa Grillo DOC, un assaggio della Sicilia più espressiva
Perchè Per aggiungere un pizzico di stile a serate da ricordare
Perfetto con Pollo alla siciliana
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
90
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

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Prezzo Svinando a bottiglia: 6,90 €
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Grillo Sicilia DOC Beatrice - Baronia Maddalusa - Provinco

Baronia Maddalusa - Provinco, 2018

Grillo Beatrice Sicilia DOC accende i sensi in un turbinio di emozioni che profumano di Mediterraneo. Baronia Maddalusa prende per mano l'appassionato e lo conduce lungo sentieri battuti dal sole, a due passi dal mare, là dove l'aria si gonfia di sensazioni floreali e di echi odorosi di frutti maturi. Colpisce per un colore giallo acceso, impreziosito da venature dorate. Il bouquet è un susseguirsi di note aromatiche, un gioco di rimandi ben calibrati che spazia dal pizzicore intenso del limone all'evocativo richiamo a frutta tropicale. Un sottile sentore di gelsomino ingentilisce i profumi, anticipando un assaggio che è vellutato e ampio, con giusta acidità e gradevolissima freschezza nel finale. Brilla accanto a piatti a base di verdure, carni bianche e cucina di mare. Un assaggio di Sicilia, travolgente e ispirato.

Provinco ha fatto nel corso degli anni una scelta coraggiosa: ha scelto come proprio terroir d’elezione l’Italia intera. Forte dell’esperienza di una equipe di enologi preparati e coraggiosi, ha esplorato palmo a palmo l’intera penisola, mappando territori e vigneti d’eccellenza da nord a sud. E in quest’accurato studio del territorio, ha iniziato a intessere le trame di un’attività volta a produrre vini qualitativamente interessanti, espressivi e mai banali. Non si possono ottenere i risultati che Provinco ha ottenuto senza un lavoro costante e puntuale. Premi internazionali e un ampio successo tra gli appassionati sono una testimonianza indiscutibile di tale impresa. Baronia Maddalusa è espressione mediterranea del vino siciliano, un racconto fatto di etichette selezionate sempre rispettose della tradizione, eppure capaci di aggiungere personalità a ciascuna delle proprie escursioni nelle terre del vino.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Grillo Sicilia DOC Beatrice - Baronia Maddalusa - Provinco

Baronia Maddalusa - Provinco produce questo Grillo Sicilia DOC Beatrice a Sicilia, Sicilia. Grillo Sicilia DOC Beatrice è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di uve grillo e ha un volume di 13%vol. Abbina questo Grillo Sicilia DOC Beatrice con Pollo alla siciliana per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Grillo Sicilia DOC Beatrice di Baronia Maddalusa - Provinco su Svinando? Per aggiungere un pizzico di stile a serate da ricordare. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaBianco Fermo Secco DOC
ProvenienzaSicilia
UveGrillo 100%
SensazioniVino con numerose striature di colore giallo. Un aroma ricco con note di limone e frutti tropicali come mango e papaya, il tutto viene colorito con note di gelsomino e fiori bianchi. Vellutato al palato con un pizzico di acidità e freschezza nel finale
VinificazioneLe uve vengono selezionate, diraspate e pressate in assenza di ossigeno in modo da preservare interamente il tipico aroma del Grillo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16-18 gradi; segue poi un periodo di diversi mesi in cui il vino affina in bottiglia prima della vendita
Gradazione alcolica13% vol


La vigna

TerrenoSabbioso- calcareo
Esposizione e altitudineSud - Sud - Est, 250m s.l.m
Metodo di allevamentoCordone e Guyot
Densità d'impianto4300 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloentro 2 anni da oggi
AbbinamentoIdeale con pasta e verdure, carne bianca e pesce al forno


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