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Le Big di Grado Plato

Le Big di Grado Plato


Passione per la birra e talento piemontese. Ecco una selezione delle top 4 di Grado Plato, per farti compagnia nelle tue serate tra amici. Ma anche da solo, quando ti ordini la pizza e guardi la tua serie tv preferita, o quando sei con la tua dolce metà e hai voglia di scioltezza e good vibes. Insomma, sempre. Qui trovi la Lager “Strada San Felice, unica nel suo genere perché prodotta con l’aggiunta di castagne della Val Mongia. E poi la “Sticher”, una Ale decisa che punta ad accompagnare i piatti più elaborati e saporiti, insieme alla “Spoon River”, la quale è stata una delle prime birre prodotte da Grado Plato. Chiude il cerchio la “Kukumerla”, una Barley Wine di grande corpo ed alta gradazione, per quando non vuoi andare per il sottile…

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Birra

Birra "Strada San Felice"

L'ingrediente segreto della Strada San Felice sono le castagne tipiche della Val Mongia, che le donano un gusto particolarmente dolce insieme alle note erbose e profumate percepibili all'olfatto. Basta un assaggio per capire che si tratta di una birra ambrata a bassa fermentazione in stile Lager dal carattere speciale.

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Birra "Sticher"

Nonostante le sue forti origini piemontesi, la Sticher si ispira in maniera decisa alla Sticke di Dusseldorf. All'olfatto spiccano le note leggermente profumate, che vengono poi confermate in bocca dal luppolo amaro, in lieve contrasto con la dolcezza del malto. È una birra Alt decisa ed equilibrata, ideale per chi ama i gusti amaricanti e la schiuma densa e avvolgente. 

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Birra "Kukumerla"

Grazie al suo sapore avvolgente e fruttato, la Kukumerla prodotta da Grado Plato è la birra perfetta da gustare d'inverno davanti a un camino. Ha un intenso colore ambrato e forti sentori di agrumi e frutta sciroppata. La sua morbidezza e il suo calore la rendono la scelta ideale per essere assaporata in compagnia.

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Birra "Spoon River"

La Spoon River è una birra ad alta fermentazione in stile Ale. Si presenta di un bel colore ambrato, con schiuma densa e ricca. All’olfatto si apre su raffinate note floreali e profumi che richiamano aromi vegetali e delicatamente erbacei. Il suo nome vuole ricordare l’Antologia di Spoon River di E. Lee Masters e anche il grande cantautore Fabrizio De Andrè e il suo disco Non al denaro, non all’amore né al cielo. Al palato ha una buona struttura, un corpo denso e avvolgente, con aromi intensi e complessi, che sprigionano sensazioni erbacee e un finale dalle note gradevolmente speziate.

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