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Penne Senatore Cappelli BIO

Penne Senatore Cappelli BIO

Confezione da 400 g.
-38%

Le Penne BIO nascono dalla lavorazione dell'antico grano Senatore Cappelli, coltivato in terre lucane. Questo grano, definito di "razza eletta", è ricco di minerali, vitamine e amminoacidi che rendono le Penne BIO altamente digeribili. Indicata per chi segue una dieta proteica e con un basso contenuto glicemico, questa pasta viene infine trafilata al bronzo seguendo le tradizionali tecniche artigianali.

 

4.50
2,80
€ 7,00/kg.
cod. S2274
Una lavorazione di antica tradizione

COME: con qualsiasi sugo rosso o bianco
VINO SUGGERITO: Chardonnay 
DOVE: custoditela nella vosta dispensa, sempre a portata di mano

  • Ingredienti / Info

    INGREDIENTI: 
    Semola di grano duro biologica Senatore Cappelli

  • Abbinamento

    Le Penne BIO si sposano perfettamente con salse cremose condite con il formaggio e sughi della cucina mediterranea, come il Sugo all'arrabbiata o il pesto rosso.

  • Valori Nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Energia (kJ) 1495 Energia (kCal) 352
    Grassi (g) 1,2 g di cui acidi grassi saturi (g) 0,3 g
    Carboidrati (g) 72 g di cui Zuccheri (g) 3,6 g
    Proteine (g) 12 g Sale (g) 0,004 g
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero DOC

La Cuvée 161 rappresenta la massima espressione dei vitigno Torbato nella gamma di Sella & Mosca. Un vino piacevolmente moderno che nasce da una attenta lavorazione di questo antico vitigno. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, fatta eccezione per una parte, circa il 15%, che viene fatta fermentare in barrique di rovere. Stesso proceedimento per la fase di affinamento. La maggior parte del vino, infatti, resta in acciaio, in contatto con i propri lieviti, per un periodo di circa 6 mesi. Il 15% della massa, invece, viene affinata in barrique. Il risultato è un vino caratterizzato da un colore giallo carico, con evidenti sfumature dorate. Al naso, profumi di macchia mediterranea, cardo ed erbe officinali. Fiori freschi e frutta matura, invece, sono facilmente riconoscibili al palato, con un lievissimo tono speziato e decisi tratti minerali. Morbido in ingresso, sapido, quasi salmastro, si dimostra un vino ben equilibrato, grazie anche a una bella acidità che si bilancia con l'alcol e la struttura.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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