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Tagliatelle all'Uovo 250 gr

Tagliatelle all'Uovo

Confezione da 250 g.
-29%

Le Tagliatelle all'uovo sono l'espressione della magia che le uova insieme alla farina possono creare. Questo prodotto simbolo della pasta fatta in casa è fedele alle ricette tradizionali e ha tutte le carte in regola per sostenere i piatti tipici regionali con forza e gusto.

 

3.90
2,75
€ 11,00/kg.
cod. S2281
Per accompagnare i sughi più tradizionali

COME: ragù di cacciagione
VINO SUGGERITO: Chianti DOC
DOVE: le tagliatelle sono il comfort-food che fa subito casa, gustale al ritorno dopo un lungo viaggio esotico

  • Ingredienti / Info

    INGREDIENTI:
    Semola di grano duro, acqua, uova 20%.

    MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: 
    Conservare in luogo fresco e asciutto.

    ISTRUZIONI DI COTTURA:
    Mettere sul fuoco un litro d’acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta.

    TEMPO DI COTTURA:
    6 - 8 minuti circa.

  • Abbinamento

    Abbina le Tagliatelle all'uovo con un sugo corposo come il Ragù di Toscana.

  • Valori Nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Energia (kJ) 1567 Energia (kCal) 370
    Grassi (g) 3,7 di cui acidi grassi saturi (g) 1,1
    Carboidrati (g) 69 di cui Zuccheri (g) 2,5
    Proteine (g) 14 Sale (g) 0,1
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Magnum Chianti Superiore DOCG

Il più amato tra i vini rossi toscani. Chianti Docg, superiore (in termini di qualità e di gradazione alcolica, proposto qui in versione magnum. La bottiglia giusta da stappare quando la serata si preannuncia lunga e divertente. Quando in giardino scoppietta la griglia o dalla cucina proviene un rassicurante profumo di arrosto. Il Chianti proposto qui da Usiglian del Vescovo, è un grande classico. Sangiovese in larghissima maggioranza, con l'aggiunta di una piccola percentuale di altri vitigni autorizzati. Uve vendemmiate a mano dove vengono ulteriormente selezionate prima della consueta diraspatura e pigiatura. Segue una fase di macerazione di 10-12 giorni, con frequenti rimontaggi a una temperatura di circa 28°C. Fermentazione malolattica in serbatoi di cemento, nel mese di dicembre successivo alla vendemmia, il vino viene passato in botti da 18 ettolitri dove viene lasciato maturare per almeno nove mesi. Dopo l'imbottigliamento, altri sei mesi in bottiglia vengono previsti per raggiungere la giusta maturità. Nel bicchiere si scopre un vino dal profumo intenso e fruttato. Armonico in bocca, si rivela un vino morbido fin da subito ma che diventa sempre più vellutato con l’invecchiamento.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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