Questo barattolo di Pomodori grigliati può svoltare la tua giornata fin dal primo assaggio. Pomodori di primissima qualità, leggermente grigliati e uniti a olio delicato e a erbe arometiche: è questa la ricetta custodita all'interno di questo vasetto.
COME: abbinali ad una mozzarella di bufala per una caprese 2.0
VINO SUGGERITO: Cortegiano Bianco
DOVE: ruba direttamente dalla pianta un po' di basilico e guarniscili durante un pranzo estivo in riva al lago
INGREDIENTI:
Pomodori 54%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, erbe aromatiche, aceto di vino, sale, correttore di acidità acido citrico, antiossidante acido ascorbico.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre alla luce del sole. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
Ideale per una caprese con mozzarella di bufala campagna e qualche foglia di basilico a guarnire.
| Valori medi per 100g di prodotto | |||
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 731 | Energia (kCal) | 176 |
| Grassi (g) | 10,5 | di cui acidi grassi saturi (g) | 1,1 |
| Carboidrati (g) | 14,9 | di cui Zuccheri (g) | 9,2 |
| Proteine (g) | 3,3 | Sale (g) | 4,6 |
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100% Pinot Noir. Basterebbe questo per far accendere, nella mente di tanti appassionati, il desiderio di possedere questo raffinato Champagne. Perché non esiste vitigno più interessante e versatile di questo, capace di esprimersi a livelli altissimi quando viene coltivato, come in questo caso, su un terreno dalle caratteristiche uniche. Siamo sulla montagna di Reims, da dove provengono buona parte delle uve destinate a dar vita a tanti blasonati Champagne. Raccolta manuale, pressatura di tutto il grappolo (raspi compresi), fermentazione alcolica e malolattica in tini d’acciaio. Segue poi un affinamento in bottiglia di almeno 4 anni. Il risultato finale è una bolla di grande intensità, caratterizzata da un bel colore giallo paglierino. Al naso aromi fruttati, con gli agrumi in primo piano, la frutta a polpa bianca a dargli man forte, poi frutta secca. In bocca è opulento ma sempre molto fresco. Ritornano gli aromi percepiti in precedenza con una lunga persistenza.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
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