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Al-Cantàra

“Poesia da bere”: ecco come si definiscono i vini di Al-Cantàra. Una realtà nata nel 2005, ma che si è ben presto fatta conoscere a livello nazionale ed internazionale. Ne è un esempio la sua partecipazione al Vinitaly, da cui ne è uscita come la seconda azienda più premiata in Sicilia e la sesta in Italia, per poi vincere al Decanter una medaglia d’oro e due d’argento. Insomma, qualità altissima e forte identità culturale qui vanno a braccetto e si sposano perfettamente. Un connubio che si ritrova anche nelle etichette: accattivanti, sofisticate, moderne, impreziosite dalle suggestive rappresentazioni di giovani artisti siciliani. La combinazione tra vino, arte e poesia è il marchio distintivo della cantina, cui nome in arabo significa proprio “ponte”, a simboleggiare un legame indissolubile con la terra siciliana e con la sua meravigliosa cultura e tradizione.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

INTERVALLO DI PREZZO
-16%
91

Al-Cantàra


Sicilia, Randazzo (CT)
15,90€ 19.00
(cod. S3081)
€ 21,20/lt.
 
-25%
91

Al-Cantàra


Sicilia, Randazzo (CT)
18,00€ 24.00
(cod. S3083)
€ 24,00/lt.
 
-21%
91

Al-Cantàra


Sicilia, Randazzo (CT)
13,50€ 17.00
(cod. S3084)
€ 18,00/lt.
 
-21%
90

Al-Cantàra


Sicilia, Randazzo (CT)
13,50€ 17.00
(cod. S3085)
€ 18,00/lt.
 
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore "La Casetta"

La tecnica del Ripasso è tipica della Valpolicella. Viene usata per dare una spinta ai freschi vini rossi del luogo, sfruttanto le vinacce appassite rimaste in cantina dopo la vinificazione dei vini più nobili, l'Amarone in particolare. La Casetta, nello specifico, è un Ripasso molto particolare, nato grazie alla continua ricerca e la sperimentazione degli enologi di Domìni Veneti. È prodotto attraverso la rifermentazione del Valpolicella fresco con le vinacce del Recioto. Si ottiene un vino assolutamente originale, con caratteristiche di morbidezza e complessità ineguagliabili. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino carico con sfumature violacee. Al naso stupisce per la ricchezza dei suoi aromi che spaziano dalla frutta rossa molto matura alle spezie dolci. In bocca, poi, si dimostra un vero fuoriclasse. Corposo, caldo e strutturato, con un lungo finale che prolunga per diversi minuti il piacere di aver bevuto. Un grande vino da abbinare a piatti di carne saporiti come la selvaggina, o formaggi ricchi e stagionati.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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