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Grillo Sicilia DOC

Tenute Orestiadi
Annata: 2021
Provenienza: Sicilia, Gibellina (TP)
25
€ 12,00 € 9,30 -23%
Formato 0.75 l. (€ 12,40/lt.)
cod. S1060

Freschezza siciliana

Cosa: Sensazioni agrumate dalla costa siciliana
Perché: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Sushi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

Grillo Sicilia DOC

Tenute Orestiadi
Annata: 2021
Provenienza: Sicilia, Gibellina (TP)
€ 12,00 € 9,30 -23%
Formato 0.75 l. (€ 12,40/lt.)
cod. S1060

Freschezza siciliana

Cosa: Sensazioni agrumate dalla costa siciliana
Perché: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Sushi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Grillo Sicilia DOC - Tenute Orestiadi

Un bianco fresco, floreale e agrumato, dalle piacevolissime sensazioni sapide. Il vino perfetto per chi cerca il mix perfetto tra carattere e leggerezza!

Torniamo in Sicilia, dove le assolate colline che abbracciano la Valle del Belice si tuffano nel mare dell?antica città di Selineunte. Nasce in una terra ricchissima di storia, che si sta faticosamente riappropriando della sua identità dopo il terribile terremoto che nel 1968 l?ha spazzata via quasi completamente: il nuovo centro di Gibellina (TP), dove ha sede Tenute Orestiadi, sorge a una decina di chilometri da quello vecchio, abbandonato dopo il sisma. Tenute Orestiadi è un progetto che nasce su impulso dell?omonima Fondazione che ha sede a Gibellina nel caratteristico Baglio di Stefano, anch?esso ricostruito dopo il terremoto. Lo scopo è quello di promuovere e preservare il patrimonio artistico e culturale mediterraneo. Tenute Orestiadi si muove in questo senso valorizzando una delle tradizioni più antiche della Sicilia, quella vitivinicola.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGP
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Grillo 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino; al naso si riscontrano nuances floreali e agrumate. Al palato è avvolgente, caratterizzato con un ottimo equilibrio
  • Vinificazione Le uve vengono diraspate e pressate in maniera soffice. La fermentazione è condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata non eccedente i 17-18°C. La fermentazione malolattica non viene effettuata per conservare inalterata la freschezza dei profumi. Il vino affina 3 mesi in vasche di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Pesce, cous cous di pesce, impepata di cozze
La Vigna
  • Terreno Terra bianca caratteristica delle colline belicine, con alta presenza di calcare e, talvolta, di gesso
  • Esposizione e altitudine Nord, Sud-est, 350-500 m. s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000
I Premi
  • Veronelli

    87/100 punti (2014)

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