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Prosecco Treviso DOC, Colli del Soligo
88
-34%

Prosecco Treviso Millesimato DOC

Colli del Soligo
Annata: 2018
Provenienza: Veneto, Vigneti in provincia di Treviso
12.80
8,50
€ 11,33/lt.
cod. S2127

Il Prosecco semplice che risolve l'aperitivo

Cosa: Un vino fresco, fruttato e piacevolmente morbido.
Perché: Per chiacchierare in attesa che la cena sia pronta.
Perfetto con: Soppressa veneta

Prosecco Treviso Millesimato DOC - Colli del Soligo

A volte basta poco per rendere piacevole una serata. Una buona compagnia e una bottiglia di vino semplice ma ben fatta. Come questo Prosecco Treviso DOC della Cantina Colli del Soligo. Prodotto con uve Glera che provengono dai vigneti situati ai piedi delle colline di Conegliano Valdobbiadene, questo spumante viene vinificato con tecniche moderne in grado di preservare al meglio tutti gli aromi varietali più fini dell'uva. La veloce spumantizzazione in autoclave, poi, permette di ottenere una spuma morbida e persistente che aumenta il piacere di bere. Come da tradizione per la denominazione è mediamente dosato. In etichetta, infatti, riporta la definizione di Extra Dry che deve far pensare a un vino morbido, piacevolmente fruttato ma soprattutto dotato di una grande bevibilità. Perfetto come aperitivo, magari abbinato a una scaglia di formaggio o a una fetta di soppressa veneta, è un piacevole vino da conversazione. Calice dopo calice, accompagna, senza mai stancare, fino al momento di sedersi a tavola. 

Cantina Colli di Soligo è una delle più vivaci realtà enologiche della provincia di Treviso. Non una piccola cantina a conduzione famigliare ma una bella cooperativa sociale capace di conuigare la qualità dei vini prodotti con un prezzo medio assolutamente accessibile. Cantina Colli del Soligo riunisce oltre 600 conferitori, ossia piccoli produttori locali che gestiscono con passione e competenza le loro vigne. Lavorano più di 1000 ettari nelle migliori zone di produzione del famoso Prosecco DOCG.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Spumante Extra Dry DOC
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera 100%
  • Sensazioni Giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante. Note di mela e fiori di acacia, un tocco vegetale di salvia e tropicale di ananas. Fresco e sapido con una persistenza floreale e agrumata.
  • Vinificazione L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.
  • Gradazione Alcolica 11% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento.
  • Temperatura di servizio
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo Un anno e mezzo dalla data di imbottigliamento.
  • Abbinamento Verdure ripiene, crostacei e primi piatti elaborati.
La Vigna
  • Terreno Misto
  • Esposizione e altitudine Nord - Est 150m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Syloz
  • Densità d'impianto 3.000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Massovivo Vermentino IGT

La cantina si trova a Magliano in Toscana, nel cuore della Maremma. Territorio affascinante che sa coniugare la collina e il mare. Ed è proprio grazie a questo fortunato incontro che posso nascere vini come questo Massovivo, Vermentino in purezza. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso rivela subito la sua origine mediterranea, grazie a un ampio bouquet che combina perfettamente note balsamiche di erbe spontanee a sentori di frutta fresca e agrumi fino a un piacevole tocco minerale che ne caratterizza il finale. In bocca poi è delicato, con un evidente richiamo alla frutta fresca e un finale lungo e piacevole. Difficile immaginare un vino più adatto a rendere indimenticabile una serata piacevole.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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