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Spumante "Cuvée Sergio 1887" Extra Dry

Mionetto
Provenienza: Veneto, Veneto e Trentino
45
€ 12,00 € 9,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 12,67/lt.)
cod. S4973

Assoluta eccellenza qualitativa

Cosa: Da un blend di vitigni autoctoni
Perché: Per la sua versatilità
Perfetto con: Torte salate e finger food delicati

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Spumante "Cuvée Sergio 1887" Extra Dry

Mionetto
Provenienza: Veneto, Veneto e Trentino
€ 12,00 € 9,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 12,67/lt.)
cod. S4973

Assoluta eccellenza qualitativa

Cosa: Da un blend di vitigni autoctoni
Perché: Per la sua versatilità
Perfetto con: Torte salate e finger food delicati

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Spumante "Cuvée Sergio 1887" Extra Dry - Mionetto

Pluripremiata dalla critica enologica internazionale, Cuvée Sergio 1887 è un vino che sa emozionare. Un blend particolare di vitigni autoctoni provenienti dai piedi delle Prealpi Venete, dove ha sede Mionetto. Cuvée Sergio 1887 è prodotta, nello stile della casa, secondo canoni di assoluta eccellenza qualitativa. Spumante Extra Dry, questo vino della Mionetto Luxury Collection nasce da una vinificazione in bianco delle uve giunte in cantina, alla quale segue la delicata fase di spumantizzazione con il metodo Charmat. Colore giallo paglierino delicato, al naso rivela profumi caratteristici che si fonde a quello del miele e delle mele selvatiche. In bocca si scopre un vino asciutto e gradevolmente amarognolo. Snello, grazie al giusto grado di acidità, ha una corposità moderata e un perlage sottile e intenso. Spumante equilibrato, morbido e fresco, grazie alla sua moderata alcolicità si rivela super versatile. Predilige piatti semplici e leggeri tipici della cucina primaverile, a base di pesce o verdure. Ottimo per il momento dell’aperitivo, si sposa bene con torte salate e finger food delicati.

Mionetto nasce nel 1887 dall'amore e dalla passione per la terra e per il lavoro in cantina del capostipite della famiglia, Francesco Mionetto. L'azienda si trova sulle colline di Valdobbiadene, nel cuore dell’area storica di produzione del Prosecco, immersa in un paesaggio unico, riconosciuto Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Qui Mionetto ha saputo, in oltre un secolo di storia, farsi interprete del territorio d'origine e diventare una delle realtà vinicole italiane, produttrici di vino spumante, più rappresentative nel panorama internazionale. Conosciuta e apprezzata in Italia, Mionetto negli anni si è affermata anche come brand internazionale grazie alla sua impronta moderna ed innovativa. Costante attenzione per la qualità, in ogni fase del processo produttivo. Questo, unito alla continua innovazione e allo stile inconfondibile, sono i punti di forza della bella casa veneta. Dal 2008, la cantina fa parte del Gruppo Henkell-Freixenet, uno dei maggiori produttori di bollicine a livello mondiale.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Extra Dry
  • Provenienza Veneto
  • Uve BLEND DI UVE BIANCHE
  • Sensazioni Coloregiallo paglierino delicato, profumo caratteristico che si mescola a quello del miele e delle mele selvatiche Al palato è asciutto e gradevolmente amarognolo Snello grazie al giusto grado di acidità, presenta una corposità moderata ed un perlage sottile e intenso
  • Vinificazione Cuvée Extra Dry ottenuta da una vinificazione in bianco, alla quale segue la spumantizzazione con il metodo Charmat
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne, Fine pasto
Note sulla produzione
  • Italia

  • Spumantizzato da MIONETTO S.P.A. / Valdobbiadene

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