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Da uve Chardonnay e Refosco, Provinco propone questo Oroperla Vino Rosé Spumante Millesimato Extra Dry. Brillante nel colore, di un rosa cipria elegante e netto, schiude profumi floreali e suggestioni fruttate intense, fragolina di bosco e ciliegia su tutte. Con un fitto perlage, pieno e morbido, è uno spumante rosato che ti stuzzicherà evocando lievissimi sentori di lievito, appena accennati. L’Oroperla Vino Rosé Spumante Millesimato Extra Dry si presta a essere protagonista di aperitivi e brindisi eleganti e ad accompagnare in maniera convincente la cucina di mare.
Oroperla significa lusso quotidiano: bottiglie eleganti, dal design ricercato e appagante. Provinco ha scelto di dedicare una serie di prodotti al mondo del fashion e della moda, dello stile metropolitano e della generazione Happy Hour. Questo Oroperla Vino Rosé Spumante Millesimato Extra Dry in particolare offre uno sguardo in rosa sul mondo delle Bollicine italiane più entusiasmanti. Non a caso la scelta operata dal team di Provinco è caduta su vitigni molto versatili ed espressivi, che con attenta vinificazione hanno saputo ripagare donando un rosato profumato e convincente. È il Veneto a offrire le uve per questo spumante: terroir suggestivo, per uno spumante che può dare a ogni aperitivo la briosa esuberanza che cerchi.
Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 
Provinco produce questo Spumante Rosé Millesimato Extra Dry Oroperla a Rovereto (TN), Italia. Spumante Rosé Millesimato Extra Dry Oroperla è un vino Spumante Extra Dry, a base di uve chardonnay e refosco e ha un volume di 12%. Abbina questo Spumante Rosé Millesimato Extra Dry Oroperla con Il tuo prossimo aperitivo: da provare! per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Spumante Rosé Millesimato Extra Dry Oroperla di Provinco su Svinando? Per l’alchimia insolita di due vitigni memorabili. Parola di Lorenzo Triolo.
| Tipologia | Spumante Extra Dry |
| Provenienza | Italia |
| Uve | Chardonnay e Refosco |
| Sensazioni | Vino dal colore rosa brillante con perlage fine e ersistente. Al naso offre un quadro olfattivo caratterizzato da note floreali, fruttate come ciliegia, fragolina di bosco ed leggeri sentori di lievito. In bocca è pieno, morbido con una leggera acidità finale. |
| Vinificazione | Le uve vengono pigia-diraspate e poste a pressatura soffice consentendo di estrarre solo mosto con caratteristiche floreali e fruttate. Dopo sedimentazione a freddo del mosto segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature controllata (16-18°C). Il vino posto in autoclave viene rifermentato e sosta sui lieviti per alcune settimane. Infine filtrato e pronto per essere stappato. |
| Gradazione alcolica | 12% vol. |
| Terreno | Argilloso - calcareo |
| Esposizione e altitudine | Sud - Sud-Est, da 100 a 150m s.l.m. |
| Metodo di allevamento | Controspalliera con potatura a doppio capovolto |
| Densità d'impianto | 4.200 ceppi per ettaro |
| Suggerimenti | Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Bicchiere | Tulipano alto |
| Quando berlo | 12 - 18 mesi se conservato in luogo idoneo |
| Abbinamento | Ideale come aperitivo e si accompagna molto bene con piatti a base di pesce. |
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