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Spumante Rosé Millesimato Extra Dry Oroperla

Provinco
Annata: 2017
Provenienza: Italia, Rovereto (TN)
12.00
9,90
€ 13,20/lt.
cod. S1099
Una Bollicina in rosa elegante e profumata
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Lussuoso e lussurioso

Cosa: Una Bollicina in rosa elegante e profumata
Perché: Per l'alchimia insolita di due vitigni memorabili
Perfetto con: Il tuo prossimo aperitivo: da provare!

Spumante Rosé Millesimato Extra Dry Oroperla - Provinco

Da uve Chardonnay e Refosco, Provinco propone questo Oroperla Vino Rosé Spumante Millesimato Extra Dry. Brillante nel colore, di un rosa cipria elegante e netto, schiude profumi floreali e suggestioni fruttate intense, fragolina di bosco e ciliegia su tutte. Con un fitto perlage, pieno e morbido, è uno spumante rosato che ti stuzzicherà evocando lievissimi sentori di lievito, appena accennati. L'Oroperla Vino Rosé Spumante Millesimato Extra Dry si presta a essere protagonista di aperitivi e brindisi eleganti e ad accompagnare in maniera convincente la cucina di mare.

Oroperla significa lusso quotidiano: bottiglie eleganti, dal design ricercato e appagante. Provinco ha scelto di dedicare una serie di prodotti al mondo del fashion e della moda, dello stile metropolitano e della generazione Happy Hour. Questo Oroperla Vino Rosé Spumante Millesimato Extra Dry in particolare offre uno sguardo in rosa sul mondo delle Bollicine italiane più entusiasmanti. Non a caso la scelta operata dal team di Provinco è caduta su vitigni molto versatili ed espressivi, che con attenta vinificazione hanno saputo ripagare donando un rosato profumato e convincente. È il Veneto a offrire le uve per questo spumante: terroir suggestivo, per uno spumante che può dare a ogni aperitivo la briosa esuberanza che cerchi.

93 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Extra Dry
  • Provenienza Italia
  • Uve Chardonnay e Refosco
  • Sensazioni Vino dal colore rosa brillante con perlage fine eersistente. Al naso offre un quadro olfattivo caratterizzato da note floreali, fruttate come ciliegia,fragolina di bosco ed leggeri sentori di lievito. In bocca è pieno, morbido con una leggera acidità finale.
  • Vinificazione Le uve vengono pigia-diraspate e poste a pressaturasoffice consentendo di estrarre solo mosto con caratteristiche floreali e fruttate. Dopo sedimentazione a freddo del mosto segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature controllata (16-18°C). Il vinoposto in autoclave viene rifermentato e sosta sui lieviti per alcune settimane. Infine filtrato e pronto per essere stappato.
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Ideale come aperitivo e si accompagna molto bene con piatti a base di pesce.
La Vigna
  • Terreno Argilloso - calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 100-150m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera con potatura a doppio capovolto
  • Densità d'impianto 4.200 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 93
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

"Finimondo!" Terre Siciliane IGT Rosso

Finimondo!, proprio così, con il punto esclamativo, è un vino giovane e divertente. Una di quelle bottiglie che nascono dall’intuizione di un team di persone accumunate dalla passione per il loro lavoro. La base è un blend di uve autoctone e internazionali. La lavorazione è particolare. Si inizia con una vendemmia leggermente ritardata al fine di ottenere una leggera disidratazione naturale degli acini. Questa si ottiene grazie alla tecnica del taglio del tralcio con la quale si ottiene un’esaltazione delle fragranze aromatiche contenute nelle bucce che maturano al sole per più settimane. Segue una fase di macerazione e fermentazione lunga a temperatura controllata. Poi un veloce affinamento in legno per circa 4 mesi. Il risultato è un vino caratterizzato da un bel colore rosso deciso, con riconoscibili sentori di frutti rossi e neri, impreziositi da note di frutta secca e candita. In bocca, infine, è sempre fruttato, ben sostenuto da una certa alcolicità che però non stona e non ne pregiudica la piacevolezza.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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