Glenfiddich in lingua gaelica significa Valle del Cervo. Con questo nome, William Grant, battezzò la sua distilleria nel lontano 1886. Siamo a Dufftown, Scozia nord-orientale, e Glenfiddich è, ancora oggi, una delle poche distillerie a essere condotta dalla famiglia. Single Malt Scotch Whisky tra i più premiati al mondo, questo elegante distillato viene invecchiato per ben 12 anni in botti di rovere ex-Bourbon ed ex-Sherry. Ambra chiaro il suo colore, nel bicchiere rivela fin da subito un aroma gradevolmente fruttato e mielato, con anche leggeri sentori floreali. In bocca è leggero e speziato. Gradevolmente floreale, ha un finale lungo, con un tocco di quercia e frutta matura. Da bere rigorosamente liscio od "on the rocks", si accompagna bene a dolci al cioccolato fondente.