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Cosa: Una piccola chicca per appassionati
Perché: Per chi vuole approcciarsi al mondo dei single Malt scozzesi
Perfetto con: Liscio o con una goccia di acqua naturale
Cosa: Una piccola chicca per appassionati
Perché: Per chi vuole approcciarsi al mondo dei single Malt scozzesi
Perfetto con: Liscio o con una goccia di acqua naturale
Fondata nel 1819, la distilleria Clynelish si trova nelle Highlands scozzesi. Come molte realtà simili, anche Clynelish ebbe una storia piuttosto travagliata, almeno fino al momento in cui venne acquistata da Diageo, interessata soprattutto a rifornirsi di distillati di qualità per i propri blended. Questo 14 YO risulta quindi uno dei pochi single Malt prodotti dalla distilleria e per questo rappresenta una piccola chicca davvero interessante. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo chiaro, limpido e paglierino. Al naso regala profumi piacevolmente fruttati, con vaniglia, agrumi, frutta secca e un pizzico di iodio. La nota torbata è solo accennata ma comunque ben presente. In bocca è elegante e piacevolmente vellutato. Whisky perfetto per chi, non ancora troppo esperto, cerca un distillato scolastico per approcciare il mondo dei single Malt scozzesi. Per questo il consiglio è quello di gustarlo liscio o tutt'al più con un goccio d'acqua naturale per abbassarne la gradazione alcolica e apprezzarne ancora meglio i profumi.
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