12 anni potrebbero sembrare un’infinità. Ma nel mondo del whisky siamo ancora difronte a un giovane adolescente desideroso di crescere. Bowmore 12 anni, con i suoi 40 gradi tondi tondi, accenni di fumo di torba e miele, riflette l'essenza di Bowmore. Un whisky che nasce in un luogo magico, dove le onde che si infrangono a pochi metri dai locali di maturazione degli spirit. Nel calice si presenta di un bel colore ambra. Ma è all’assaggio che ci fa restare letteralmente senza parole. Caldo, con sottili aromi di cioccolato fondente e un gusto piacevolmente torbato che è poi il vero marchio di fabbrica della distilleria. Gustato da solo, con un cubetto di ghiaccio o una spruzzata di acqua naturale, è capace di rendere indimenticabile ogni serata.