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Oban Single Malt 14 Years Old

Oban
Provenienza: Scozia
54.00
41,50
Formato 0.70 l. (€ 59,29/lt.)
cod. S3374
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Il Single Malt invecchiato a pochi metri dal mare
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Un grande whisky, elegante e non eccessivo

Cosa: Il Single Malt invecchiato a pochi metri dal mare
Perché: Per il suo perfetto equilibrio
Perfetto con: Cioccolato fondente

Oban Single Malt 14 Years Old - Oban

Oban è una cittadina del Nord della Scozia e il nome di una famosa distilleria, fondata nel 1794 dalla famiglia Stevenson. Le sue cantine di invecchiamento si trovano a pochi metri dal mare, da dove spira costantemente un vento teso e ricco di sale e iodio. La particolarità della distilleria Oban è quella di usare dei piccoli alambicchi tradizionali che permettono distillazioni precise e la produzione di spiriti di grande purezza. Per la delicata fase di maturazione, invece, si ricorre a fusti di quercia e tutti i whisky vengono lasciati riposare per non meno di 14 anni. Quello proposto qui, in particolare, si caratterizza per un bel colore oro antico, con note di zolfo e torba, a cui seguono ricordi di fiori essiccati, agrumi canditi e frutta secca. Non mancano le classiche suggestioni di malto, caramello e spezie dolci. In bocca è secco, anche se caratterizzato da un attacco decisamente morbido, quasi dolciastro. Ritornano le note iodate e torbate che persistono per parecchi minuti dopo aver bevuto. Un grande whisky, elegante e non eccessivo.

2015 Gold Medal Winner - International Wine & Spirits Competition

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaWhisky
  • Provenienza Scozia
  • Anni di invecchiamento

    14 anni

  • Sensazioni Whisky corposo dal gusto equilibrato che combina aromi fruttati e agrumati, cenni di miele e note saline, speziate e secche di malto affumicato
  • Gradazione Alcolica 43% vol
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio Servire liscio o con ghiaccio
  • Quando berlo Meditazione
I Riconoscimenti
  • Wine Spectator

    2015 Gold Medal Winner - International Wine & Spirits Competition

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 2

Un gioco di sottili equilibri. Un esercizio stilistico che appassiona ogni amante dei vini della Champagne. L'Extra Brut Extra Old rappresenta l'anima più nobile di Veuve Clicquot. Una cuvée ottenuta attingendo da una esclusiva selezione di vini di riserva, provenienti dalla collezione privata della casa francese. Vini delle migliori annate, tra cui 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 e il 2010, assemblati con maestria dallo chef del cave fino a ottenere il giusto mix tra freschezza, struttura e complessità. Perlage fine e ininterrotto, questo champagne si rivela agrumato e piacevolmente complesso. Note di frutta matura e di pasticceria che si scoprono al naso ma che si ritrovano anche in bocca. Ampio e freschissimo, è lo Champagne perfetto per valorizzare al meglio un plateau di crostacei e molluschi ma sa stupire anche se messo alla prova con abbinamenti più insoliti, come un tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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