Cosa: Tra i migliori Single Malt dello Speyside
Perché: Perché nasce da una distillazione particolarmente lenta
Perfetto con: Perfetto per miscelare ottimi cocktail
DA REGALARE
Cosa: Tra i migliori Single Malt dello Speyside
Perché: Perché nasce da una distillazione particolarmente lenta
Perfetto con: Perfetto per miscelare ottimi cocktail
La distilleria Glenrothes produce dal 1879 alcuni dei migliori Single Malt dello Speyside. Solamente il 2% della produzione viene utilizzata per produrre i pregiati Single Malt. Tutto il resto, invece, viene usato per la produzione dei blended dei proprietari della distilleria: Famouse Grouse e Cutty Sark. E’ una delle poche distillerie in Scozia ad avere le proprie fonti di pura acqua sorgiva per la produzione e la lavorazione situate nella tenuta. Glenrothes 12 Y.O nasce da alti alambicchi di rame che producono spiriti leggeri e fruttati. Una distillazione lenta, inoltre, permette ai mastro distillatori di eliminare più impurità e di produrre uno spirito delicatamente aromatizzato. Maturato in botti di rovere ex-sherry, il Glenrothes 12 Y.O è perfetto per miscelare ottimi cocktail.
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