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-28%

Terrazas de Los Andes Selection Malbec

Terrazas de los Andes
Annata: 2017
Provenienza: Argentina, Lujàn de Cuyo - Mendoza, Argentina
25.00
Disponibili: 4
18,00
€ 24,00/lt.
cod. S2385
Un rosso argentino tradizionale e moderno
92
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Un Malbec che racchiude in sè intensità ed eleganza

Cosa: Un rosso argentino tradizionale e moderno
Perché: Seducente ed intenso
Perfetto con: Cacciagione

Terrazas de Los Andes Selection Malbec - Terrazas de los Andes

Frutto di una vendemmia manuale durante il mese di aprile con conseguente diraspatura dei grappoli e leggera divisione delle bacche. Fermentazione e macerazione per una media di 21 giorni, alternando pigeage e delestage prima della svinatura. L’invecchiamento avviene in barrique di rovere francese per 12-14 mesi: un terzo del vino è invecchiato in nuove barrique, il restante in altre già al secondo o terzo utilizzo. Il vino invecchierà poi in bottiglia per un minimo di 6 mesi. Il colore è rosso intenso con sfumature violacee. Al naso presenta aromi molto espressivi che rivelano profumi floreali e fruttati come la rosa, la violetta e l’amarena. Sottili note di pistacchio e pepe si fondono con delicati aromi di tabacco fresco e vaniglia. Al palato è dolce e succoso con tannini morbidi che aggiungono finezza a questo grande Malbec.

Situata ai piedi della Cordigliera delle Ande, la regione di Mendoza è lontana dagli oceani, perciò solo l'altitudine può offrire dei microclimi con le basse temperature necessarie per la produzione di grandi vini. In questo clima semi-desertico, le modeste precipitazioni sono compensate dall’acqua pura proveniente dallo scioglimento delle nevi andine, instradate in una rete di canali che risalgono al XIX secolo. Grazie al clima d’alta quota e al terreno roccioso, le uve hanno sapori vividi e intensi. L'approccio di Terrazas è fondato su una profonda conoscenza del terroir che ha portato alla coltivazione di vigne a diversi livelli di altitudine, con microclimi unici per ogni tipologia di uva. Terrazas de los Andes prende infatti il nome dalle “Terrazas”, gli aspri altipiani terrazzati delle Ande. La tenuta conta più di 500 ettari in dieci vigneti in varie località della regione di Mendoza, all'interno di due zone distinte - Luján de Cuyo e la valle di Uco - oltre a vinificare con le uve provenienti dalla regione nord-occidentale di Salta.

92 Punti

This is the most solid malbec I have seen in this bottling with dark-berry and spice aromas and flavors. Medium-to full-bodied, firm and very silky and well defined, thanks to the super fine tannins. Drink or hold.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Argentina
  • Uve Malbec 100%
  • Sensazioni Un carattere marcatamente floreale con aromi di violetta, note di frutti rossi e neri e una leggera punta di cioccolato. Il bouquet è completato da delicate sfumature tostate e aromi di tabacco derivanti dall’invecchiamento in botti di quercia.
  • Gradazione Alcolica 14 %
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Brasato di carne
I Riconoscimenti
  • James Sucking 92

    This is the most solid malbec I have seen in this bottling with dark-berry and spice aromas and flavors. Medium-to full-bodied, firm and very silky and well defined, thanks to the super fine tannins. Drink or hold.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Ventisquero "Yelcho" Reserva Especial Carmenére

L'origine del Carménère è nobile. E' uno dei vitigni, seppur minori, della regione di Bordeaux, in Francia. Qui è usato soprattutto nell'area del Médoc, in genere insieme a una certa percentuale di uno dei vitigni principali della regione. Ma il Carménère è ormai diventato un simbolo della viticoltura cilena. Perfettamente ambientato nell'habitat andino, questo generoso vitigno viene usato per creare alcuni dei migliori vini rossi del Sudamerica. Quello proposto qui da Ventisquero è in versione Riserva. Subisce infatti un invecchiamento di circa un anno in barrique, parte di rovere francese e parte americane. Segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per altri 6 mesi. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso ciliegia profondo. Al naso è intenso e attraente. Predominano le note di frutta nera e rossa, fresca e ancora succosa, quindi mirtillo, frutti di bosco, ribes, fragola e prugna, con note speziate di cioccolato e vaniglia. In bocca, poi, è ben strutturato e dotato di un naturale equilibrio. I tannini sono nobili, vellutati.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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