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Muratori Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut

Muratori Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut.
Muratori
Annata: NV
Provenienza: Lombardia, Andro (BS)
132
€ 32,00 € 22,50 -30%
Formato 0.75 l. (€ 30,00/lt.)
cod. S0168
Un Franciacorta... bello e buono

Cosa: Un fine metodo classico rosé
Perché: Per la sua personalità ricca ed elegante
Perfetto con: Carpaccio di pesce spada al pepe rosa

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Muratori Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut
Muratori
Annata: NV
Provenienza: Lombardia, Andro (BS)
€ 32,00 € 22,50 -30%
Formato 0.75 l. (€ 30,00/lt.)
cod. S0168
Un Franciacorta... bello e buono

Cosa: Un fine metodo classico rosé
Perché: Per la sua personalità ricca ed elegante
Perfetto con: Carpaccio di pesce spada al pepe rosa

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaFranciacorta DOCG
  • Provenienza Lombardia
  • Uve Pinot Nero in prevalenza
  • Sensazioni Colore rubino tenue. Al naso lievi sentori fruttati e note burrose, di brioche e biscotti. Bocca diretta, fresca ed essenziale
  • Vinificazione Assemblaggio di pinot nero vinificato con macerazione prefermentativa a freddo e chardonnay al momento del tiraggio. Lieviti selezionati in azienda. Fermentazione malolattica spontanea, in parte. Affinamento in acciaio sui lieviti per 7/8 mesi. Rifermentazione e affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi con lieviti selezionati in azienda. Sboccatura almeno 36 mesi dalla vendemmia
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Suoli con depositi fini, franco-limosi
  • Esposizione e altitudine sud-sud-ovest
  • Metodo di allevamento In parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot
  • Densità d'impianto 5000
Note sulla produzione
  • Italia

  • Azienda Agricola Fratelli Muratori S.S.-Societa' Agricola, Via Valli, 16, 25030 ADRO BS

I Premi
    Muratori Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut
  • Secondo Muratori, il Franciacorta Rosé deve sempre essere Extra Brut, per valorizzare al meglio la struttura ed il corpo del Pinot Nero della zona. I caratteri sono quelli di un grande metodo classico, con uno stile molto vicino ai vini della Champagne. I sentori di brioche e biscotti al burro vanno a braccetto con tenui accenni fruttati, e in bocca è diretto, fresco, essenziale, come vuole la tradizione. Una bollicina da veri intenditori che con la sua elegante veste rubino tenue appaga non solo il palato ma anche la vista: perché anche l’occhio vuole la sua parte.

    Il Franciacorta è uno dei più rinomati spumanti metodo classico prodotti in Italia. Insieme ad Asti e Marsala, è una degli unici tre casi in cui è sufficiente indicare il nome senza altri termini qualificativi. Villa Crespia omaggia questo grande spumante fin dal nome: nel Medioevo le “Crespie” erano i vini spumeggianti. Il nome del vino invece viene da “Brolo”, che significa giardino recintato: un po' l'immagine che evoca il Brolese con le sensazioni che trasmette, intime e personali. “Quando ero ricercatore in campo enologico – spiega Francesco Iacono, enologo di Arcipelago Muratori - ho partecipato alla realizzazione di uno studio condotto in Franciacorta per individuare la natura dei terreni. Abbiamo scoperto che nel piccolo territorio conosciuto con questa denominazione, poco più di 2000 ettari, ci sono ben sei ambienti diversi. Ecco, io ho basato la personalità dei Franciacorta Villa Crespia proprio partendo da questi sei diversi ambienti, ciascuno dei quali porta nell’uva caratteristiche distinte, che voglio ritrovare nel bicchiere”. La Tenuta Villa Crespia è dotata di una cantina inaugurata nel 2005, chiamata “Cantina Più Dodici Meno Dodici”: dal livello zero si alza di dodici metri con gli spazi per l’accoglienza e gli uffici, e scende a meno dodici con gli spazi per la vinificazione e lo stoccaggio dei vini, per un totale di oltre 20 mila metri quadrati calpestabili.

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