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"N° 1.R" Spumante Rosé Brut

Cantine Lunae Bosoni
Provenienza: Liguria, La Spezia
11.00
8,90
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S3538
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Una bollicina delicatamente rosata da Vermentino Nero e Ciliegiolo
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Spumante raro e prezioso

Cosa: Una bollicina delicatamente rosata da Vermentino Nero e Ciliegiolo
Perché: Per la sua sottile nota fruttata
Perfetto con: Ottimo come aperitivo, perfetto con i crostacei

"N° 1.R" Spumante Rosé Brut - Cantine Lunae Bosoni

Numero 1.R è uno spumante raro e prezioso. Tecnicamente è uno spumante di qualità, Brut e rosato, prodotto da Cantine Lunea a partire da un uvaggio di Vermentino Nero e Ciliegiolo. Viti sane e rigogliose che crescono a poca distanza dal mare, da cui traggono energia grazie a una benefica brezza che soffia costantemente. I vigneti si trovano infatti in collina, con una esposizione corretta verso Sud-Est a un’altezza di circa 150/200 metri sul livello del mare. Raccolte a metà settembre e delicatamente sistemate in casse da 20 chili, le uve vengono presto conferite in cantina per essere trasformate. La spumantizzazione avviene con il Metodo Charmat lungo, garantendo una buona complessità al vino finito. Colore rosa delicato, con sottili richiami alla buccia di cipolla, questo spumante ha profumi eleganti e intensi, caratterizzati da richiami floreali, note di frutti rossi e agrumi. In bocca è fresco e armonico. Molto coerente con le sensazioni percepite in precedenza, si caratterizza per un finale piacevole, fresco e minerale.

C'è un angolo magico, tra Liguria e Toscana, nel cuore della Lunigiana, dove il vino è una cosa seria. Impresa per eroici vignaioli che coltivano la loro terra, sudando ogni centimetro, con la consolazione di godere spesso di panorami meravigliosi, con spicchi di mare che si scorgono stretti tra due ripide colline. In questo territorio, unico nel suo genere, dal 1966 lavora con passione Paolo Bosoni, patron della Cantina Lunae, uno dei più ispirati interpreti del Vermentino. Il suo regno si estende su circa 45 ettari di terreno, suddiviso tra collina e pianura, e frazionato in piccolissimi appezzamenti, non più ampi di 2 o 3 ettari, nei comuni di Ortonovo e Castelnuovo Magra.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Spumante Rosato Brut
  • Provenienza Liguria
  • Uve Vermentino Nero, Ciliegiolo
  • Sensazioni Profumo intenso ed elegante con richiami di floreali, frutti rossi e agrumi, grande freschezza e mineralità
  • Vinificazione Pressatura soffice. Fermentazione a temperature controllata in acciaio, 8 mesi sur lie in speciali recipienti a tenuta di pressione
  • Gradazione Alcolica 11.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Fine pasto
La Vigna
  • Terreno Ricco di scheletro
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 5000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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