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Spumante "Origine" Rosé Brut

Spumante "Origine" Rosé Brut
Valdo
Annata: 0
Provenienza: Veneto, Valdobbiadene (TV)
33
€ 8,50 € 6,90 -19%
Formato 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. S4747
Giovane e innovativo

Cosa: A partire da una cuvée di Glera e Nerello Mascalese
Perché: Per i suoi aromi perfettamente equilibrati
Perfetto con: Originale come aperitivo, ottimo con piatti a base di pesce e crostacei

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Spumante "Origine" Rosé Brut
Valdo
Annata: 0
Provenienza: Veneto, Valdobbiadene (TV)
€ 8,50 € 6,90 -19%
Formato 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. S4747
Giovane e innovativo

Cosa: A partire da una cuvée di Glera e Nerello Mascalese
Perché: Per i suoi aromi perfettamente equilibrati
Perfetto con: Originale come aperitivo, ottimo con piatti a base di pesce e crostacei

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Spumante "Origine" Rosé Brut - Valdo

Con la sua bottiglia essenziale e l'etichetta minimalista, lo Spumante Origine Rosé Brut è un prodotto giovane e innovativo, ma che al contempo richiama la forte tradizione spumantistica di Valdo. La particolarità di questo spumante consiste nel fatto che è realizzato a partire da una cuvée di uva Glera, tipica del territorio veneto, e di una particolare varietà autoctona siciliana, il Nerello Mascalese, da molti considerato il Pinot Nero del nostro meridione. Ne deriva un insolito incrocio di aromi perfettamente equilibrati e piacevolmente strutturati. Di colore rosa delicato, Origine ha un bouquet fine ed elegantemente fiorito, con una presenza consistente di lampone. In bocca, invece, è piacevolmente morbido e caldo, intenso, con un finale persistente. Originale come aperitivo, questo spumante "veneto-siciliano" è ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, con i crostacei e perfino con delicati piatti di carne.

La storia di Valdo è strettamente legata a quella della famiglia Bolla, fatta di passione e spirito imprenditoriale. Una storia che coincide per buona parte a quella della evoluzione del Prosecco e allo sviluppo dello splendido territorio dove si produce. Tutto nacque da un'intuizione di Abele, nonno del fondatore di Valdo, Sergio Bolla. Correva l'anno 1883 e Abele, allora proprietario di una locanda, tutt’ora esistente a Soave, decide di iniziare a produrre vini fermi per rifornire i migliori locali di Venezia e Milano. Il successo è grande tanto che nel 1926 un gruppo di intraprendenti imprenditori di Valdobbiadene decide di unirsi, creando la “Società Anonima Vini Superiori”, un’azienda dedita principalmente alla spumantizzazione del Valdobbiadene Prosecco Superiore e del Cartizze. Nel 1938 Sergio Bolla, figlio di Albano, acquisisce la Società Anonima Vini Superiori che diventa così proprietà della famiglia Bolla. Da lì in avanti la storia è costellata di successi e soddisfazioni. Nel 1941 l’azienda cambia nome e si trasforma definitivamente in Valdo. Nel 2002 viene poi inaugurato il nuovo centro produttivo e di lì a poco l'azienda si espande anche fuori dai confini dell'Italia, dando vita a due consorelle, una in Germania e una negli Stati Uniti. Oggi Valdo è un colosso, nel senso buono dei termine. Un'azienda capace di produrre ottimi vini, portando il buon nome del made in Italy in tutto il mondo.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Brut
  • Provenienza Veneto
  • Uve Cuvée di uve bianche selezionate, Nerello Mascalese
  • Sensazioni Sapore morbido e caldo, piacevolezza intensa e finale persistente.
  • Vinificazione In rosato. Spremitura soffice di uve rosse senza macerazione sulle bucce
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo Ottimo da giovane, può maturare fino ad un anno dalla messa in bottiglia
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Alluvionale, argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Doppio capovolto e guyot
  • Densità d'impianto 35005500
Note sulla produzione
  • Prodotto in Italia

  • Prodotto e imbottigliato da Valdo Spumanti – Valdobbiadene (TV), Italia

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