Conti d'Arco TrentoDoc Brut

    Conti d'Arco TrentoDoc Brut.
    Conti d'Arco
    Provenienza: Lombardia, Trento
    48
    € 18,90 € 14,50 -23%
    Formato 0.75 l. (€ 19,33/lt.)
    cod. S6909
    Bollicina di gran carattere

    Cosa: 24 mesi di maturazione sui lieviti
    Perché: Per la sua grande versatilità
    Perfetto con: Tartare di tonno, carpacci di pesce spada e risotti ai frutti di mare

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Conti d'Arco TrentoDoc Brut
    Conti d'Arco
    Provenienza: Lombardia, Trento
    € 18,90 € 14,50 -23%
    Formato 0.75 l. (€ 19,33/lt.)
    cod. S6909
    Bollicina di gran carattere

    Cosa: 24 mesi di maturazione sui lieviti
    Perché: Per la sua grande versatilità
    Perfetto con: Tartare di tonno, carpacci di pesce spada e risotti ai frutti di mare

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino spumante brut
    • Provenienza Lombardia
    • Uve 100% Chardonnay
    • Sensazioni Colore paglierino chiaro con perlage fitto e persistente. Al naso è fine, fresco e fruttato. In bocca è armonico, con una persistenza legata alla componente acida.
    • Vinificazione Le uve vengono raccolte a mano e lavorate attraverso una pressatura soffice. Nel corso della primavera successiva le basi vengono fatte rifermentare ( presa di spuma) con il metodo classico, ovvero in bottiglia. Il vino sosta quindi a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi, segue la sboccatura e la rifinitura attraverso il dosaggio della liqueur d’expedition.
    • Gradazione Alcolica 12,5% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
    • Temperatura di servizio 10 gradi
    • BicchiereFlute / Franciacorta
    • Quando berlo entro 2 anni
    • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
    Note sulla produzione
    • Italia

    • Conti D'Arco - Villa Belvedere 37010 - Calmasino (VR)

      Conti d'Arco TrentoDoc Brut
    • Questa bollicina di gran carattere nasce in un territorio ricco di storia e biodiversità. Ci troviamo nel cuore del Trentino, una regione famosa per la varietà dei suoi suoli, che variano da valle a valle, offrendo una combinazione unica di terreni basaltici, porfirici e scistosi. Queste particolari condizioni pedologiche, unite al clima alpino con forti escursioni termiche tra giorno e notte, conferiscono alle uve caratteristiche distintive. Il TrentoDoc Brut di Conti d'Arco nasce da viti coltivate su pendii ben esposti e ventilati che quindi beneficiano di una perfetta maturazione. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, il nobile vitigno francese qui riesce a esprimere al meglio la sua eleganza e la finezza, grazie alle condizioni climatiche e geologiche uniche della regione. Metodo Classico, le uve vengono raccolte a mano per garantire l'integrità del frutto e sottoposte a una pressatura soffice per estrarre il mosto fiore. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox durante l'autunno, seguita dalla presa di spuma in bottiglia nella primavera successiva. Durante questa fase, il vino rifermenta lentamente a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi, sviluppando complessità e finezza. La sboccatura e il dosaggio completano il processo, donando al vino equilibrio e una leggera morbidezza. Alla vista, il TrentoDoc Brut di Conti d'Arco si presenta con un colore paglierino chiaro e un perlage fine e persistente. Al naso, si distingue per i suoi aromi freschi e fruttati, con note di mela verde, agrumi e fiori bianchi. In bocca è armonico, caratterizzato da una piacevole acidità che gli conferisce freschezza e una persistenza gustativa che invita al sorso successivo. Vino versatile e appagante, questo spumante si presta bene come aperitivo, grazie alla sua freschezza, ma è adatto anche per accompagnare un menù a base di pesce, dai crudi ai piatti più elaborati, come tartare di tonno, carpacci di pesce spada o un raffinato risotto ai frutti di mare.

      La storia di Conti d'Arco affonda le radici in un passato nobile e leggendario, legato alla famiglia che possedeva il castello medioevale da cui prende il nome. Il castello di Arco, situato su una rupe che domina le vigne, si erge maestoso nella conca tra il lago di Garda e le Dolomiti del Brenta. Questa posizione strategica non solo offre panorami mozzafiato, ma crea anche un microclima ideale per la viticoltura. Non a caso l'angolo di Trentino dove si trova l'azienda Conti d'Arco è un autentico paradiso per la coltivazione della vite. Le Alpi proteggono le vigne dai venti freddi del nord, mentre il lago di Garda modera il clima, creando condizioni favorevoli per la maturazione delle uve. La produzione di Conti d'Arco comprende una selezione di vini DOC del Trentino, accuratamente scelti nelle zone più vocate della regione. Enologi esperti seguono ogni fase del processo produttivo, dal vigneto alla bottiglia, garantendo la massima qualità e autenticità dei vini. Tra i suoi prodotti spiccano i favolosi Talento Trento DOC, spumanti metodo classico dedicati alle occasioni speciali.

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