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"V.gna Rosa" Lambrusco Ros. Emilia IGP

Biologico
Da Regalare
"V.gna Rosa" Lambrusco Rosato Emilia IGP 20
Fangareggi
Provenienza: Emilia-Romagna, Carpi (MO)
€ 8,90 € 7,50 -16%
Formato 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. S4018

Lambrusco contemporaneo

Cosa: Tra emilia e Borgogna
Perché: Per chi ama seguire le mode
Perfetto con: Aperitivo tradizionale

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"V.gna Rosa" Lambrusco Ros. Emilia IGP

Fangareggi
Provenienza: Emilia-Romagna, Carpi (MO)
€ 8,90 € 7,50 -16%
Formato 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. S4018

Lambrusco contemporaneo

Cosa: Tra emilia e Borgogna
Perché: Per chi ama seguire le mode
Perfetto con: Aperitivo tradizionale

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"V.gna Rosa" Lambrusco Ros. Emilia IGP - Fangareggi

Il rosa è di moda. E a Vitivinicola Fangareggi non si sono certo lasciati scappare l’occasione di regalarci un altro grande Lambrusco. V.gna Rosa, Lambrusco rosato dell’Emilia IGP, è un vino che può tranquillamente essere descritto come contemporaneo. Ma con radici salde alla tradizione. Ottenuto da un taglio di 85% Lambrusco di Sorbara, 10% Fortana, un vitigno a bacca nera caratteristico dell’Emilia-Romagna che sembra avere origini in Borgogna, e 5% di Pinot Noir. Le uve, giunte a perfetta maturazione, vengono vendemmiate a mano per selezionare accuratamente solo i grappoli migliori e più sani. Poi, dopo la vinificazione, si procede con la tradizionale presa di spuma in autoclave a bassa temperatura. Nasce così un vino caratterizzato da un intrigante colore rosa confetto scuro, e profumi super intensi che richiamano a gran voce i petali di rosa e le note di frutta fresca e crosta di pane. In bocca è fresco, di buona struttura, e dotato di una lunga persistenza. Morbido e divertente, V.gna Rosa è il vino che ti invoglia a riempire il calice più volte, dall’aperitivo fino ai secondi. Anche in questo caso, il consiglio è quello di non farsi mai trovare sprovvisti della seconda (o meglio della terza) bottiglia.

Vitivinicola Fangareggi, senza rischio di alcuna smentita, può essere considerata una bella azienda famigliare. Agricoltori fin dall’800, da oltre un secolo coltivano le uve di Lambrusco. Il vero punto di svolta, però, la nascita dell’azienda agricola che noi oggi conosciamo, risale al 2005 quando Giuseppe decide di riprendere questa antica tradizione, ripartendo dagli insegnamenti di nonni e bisnonni. Oggi Vitivinicola Fangareggi può contare su 8 vigneti di proprietà, suddivisi in 5 comuni e 2 province, tra Reggio e Modena. L’obiettivo è quello di lavorare ogni varietà nel proprio terroir ideale, valorizzando al meglio le qualità del frutto. In campagna vengono applicati i principi della lotta integrata avanzata, con limitati interventi e con diserbo esclusivamente meccanico, riducendo così al minimo l'impatto in vigna.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Spumante Rosato Brut
  • Provenienza Emilia-Romagna
  • Uve 85% Lambrusco di Sorbara, 10% Fortana, 5% Pinot nero
  • Sensazioni Colore rosa confetto scuro, profumo intenso e vinoso con richiamo di petali di rosa, coinvolgente, fruttato di buona intensità dove predomina la nota di amare e tracce di crosta di pane. Fresco, di buona struttura e persistenza, al palato risulta morbido con spuma fine.
  • Vinificazione Charmat lungo a bassa temperatura
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Sabbioso e Limoso
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento Spalliera cortina semplice
  • Densità d'impianto 2750
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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