Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
92
-28%

Prosecco DOC Treviso Rosè Millesimato

Vegan
Colli del Soligo
Provenienza: Veneto, Maserada sul Piave, Nervesa della Battaglia (TV)
10.00
7,20
€ 9,60/lt.
cod. S3092

Il nuovo modo di bere il Prosecco

Cosa: Glera e Pinot Nero, matrimonio perfetto
Perché: Perché il rosa, effervescente, è di moda
Perfetto con: Pesce e frutti di mare

Prosecco DOC Treviso Rosè Millesimato - Colli del Soligo

Prendi una generosa parte di uve Glera. Aggiungi un po’ di Pinot Nero vinificato in rosso. Mescola il tutto e avvia una lunga fase di spumantizzazione in autoclave. E’ questa la ricetta del sorprendente Prosecco DOC rosé, la più attesa novità del 2021. Quello proposto qui da Cantina del Soligo è una versione millesimata, prodotto cioè solo con le uve raccolte durante la vendemmia 2020, e la percentuale di Pinot Nero usata nel blend è del 10%. Come da disciplinare, poi, la lenta fermentazione in autoclave si protrae per almeno 60 giorni, dando tempo al vino di raggiungere la giusta stabilità di colore e complessità aromatica. Rosa tenue, luminoso ed elegante, una moltitudine di bollicine creano il suo perlage, elegante e di lunga durata. Al naso emergono note fruttate, con un tocco di frutti di bosco e frutta tropicale, poi floreali, con sentori di rose e violetta. In bocca è fresco, morbido, con retrogusto floreale intenso e persistente, e sentori di fragolina di bosco e violetta. Sorprendente come aperitivo, ottimo se abbinato a pesce, frutti di mare o piatti delicati di carne e formaggi.

Cantina Colli del Soligo è una delle più vivaci realtà enologiche della provincia di Treviso. Non una piccola cantina a conduzione famigliare ma una bella cooperativa sociale capace di conuigare la qualità dei vini prodotti con un prezzo medio assolutamente accessibile. Cantina Colli del Soligo riunisce oltre 600 conferitori, ossia piccoli produttori locali che gestiscono con passione e competenza le loro vigne. Lavorano più di 1000 ettari nelle migliori zone di produzione del famoso Prosecco DOCG.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Spumante Rosato Brut
  • Provenienza Veneto
  • Uve 50% Pinot Nero, 50% Raboso
  • Sensazioni Vista: Brillante rosa tenue. Bouquet: Intenso e fine con sentori di fiori e piccoli frutti rossi. Gusto: Fresco con un retrogusto floreale e di fragolina di bosco.
  • Vinificazione La vendemmia ha luogo nei mesi di agosto e settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.
  • Gradazione Alcolica 11.5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio impasto
  • Esposizione e altitudine Est
  • Metodo di allevamento Controspalliera
  • Densità d'impianto 3500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Evrò Insolia Sicilia DOP

Bianca di Evrò, ultima sovrana di Sicilia, donna di raffinata bellezza la cui storia è intrecciata con il castello di Alcamo che è rappresentato sull'etichetta di questo interessante vino della cantina Rallo. Uve Insolia, o Inzolia, in purezza provenienti dai vigneti aziendali di Patti Piccolo, ad Alcamo, questo vino è frutto di una vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Perfetto per chi vuole scoprire tutte le sfumature di questo particolare vitigno siciliano, nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si evidenziano profumi intensi ma fini. Note floreali, di fiori bianchi e dolci, si accompagnano a uno spiccato sentore di mela succosa dalla buccia gialla. In bocca è secco, asciutto e ben bilanciato in ogni sua componente. Un vino semplice da abbinare. Basta metterlo in tavola quando il pesce fresco è protagonista di ogni piatto, dall'aperitivo ai secondi. Per chi invece vuole verificare le sue nobili origini, il suggerimento è quello di servirlo ben fresco accanto a un plateau di conchiglie. La sapidità dell'ostrica si sposa alla perfezione.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti
-27%
90
Concilio
Trentino ,Provincia di Trento (TN)
17 ,50 € 24.00
(cod. S2592)
€ 23,33/lt.
 
-30%
91
Donatella Cinelli Colombini
Toscana ,Trequanda (SI)
9 ,80 € 14.00
(cod. S3202)
€ 13,07/lt.
 
-25%
91
Château Du Maillon
Francia ,Loira
10 ,90 € 14.50
(cod. S2151)
€ 14,53/lt.
 
-14%
95
Baron Longo
Alto Adige ,Egna (BZ)
12 ,90 € 15.00
(cod. S2995)
€ 17,20/lt.
 
-31%
24 ,90 € 36.00
(cod. S7173)
€ 6,29/lt.
Disponibili: 6
-10%
94
Cleto Chiarli
Emilia-Romagna ,Castelvetro (MO)
8 ,90 € 9.90
(cod. S2069)
€ 11,87/lt.
 
-25%
-33%
88
Colli del Soligo
Veneto ,Farra di Soligo (TV)
8 ,00 € 12.00
(cod. S2126)
€ 10,67/lt.
 
-30%
94
Provinco
Italia ,Rovereto (TN)
7 ,00 € 10.00
(cod. S1174)
€ 9,33/lt.
 
-23%
91
11 ,50 € 15.00
(cod. S2625)
€ 15,33/lt.
 
-24%
92
Cantine Coppi
Puglia ,Turi (Ba)
8 ,00 € 10.50
(cod. S2406)
€ 10,67/lt.
 
-23%
90
Tenuta 2castelli
Veneto ,Collalto di Susegana (TV)
10 ,00 € 13.00
(cod. S3216)
€ 13,33/lt.
 
-30%
89
Ocone 1910
Campania ,Ponte (BN)
8 ,00 € 11.50
(cod. S2515)
€ 10,67/lt.
Disponibili: 4
-22%
90
Tenuta Aquilaia
Toscana ,Scansano (GR)
7 ,80 € 10.00
(cod. S2924)
€ 10,40/lt.
 
-19%
93
Pecchenino
Piemonte ,Monforte d'Alba (CN)
35 ,00 € 43.00
(cod. S2765)
€ 46,67/lt.
 
-17%
92
40 ,00 € 48.00
(cod. S2071)
€ 53,33/lt.
 
-37%
39 ,90 € 63.00
(cod. S7104)
€ 17,73/lt.
Disponibili: 2
-31%
93
Tenuta Margon
Trentino ,Monte Bondone (TN)
24 ,00 € 35.00
(cod. S2098)
€ 32,00/lt.
 

Se vuoi acquistare Prosecco DOC Treviso Rosè Millesimato di Colli del Soligo, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosato Spumante Rosato Brut con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Prosecco DOC Treviso Rosè Millesimato di Colli del Soligo potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita