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"Lucumone" Vermentino Maremma Toscana DOC 2023

"Lucumone" Vermentino Maremma Toscana DOC 2023.
Mantellassi
Annata: 2023
Provenienza: Toscana, Maremma Toscana
0
€ 12,00 € 8,80 -27%
Formato 0.75 l. (€ 11,73/lt.)
cod. S1742
Vittima del suo successo
Omaggio agli Etruschi

Cosa: Freschezza e sapidità
Perché: Per il delicato richiamo alla macchia mediterranea
Perfetto con: Aperitivo, piatti a base di pesce, crostacei, verdure e primi piatti leggeri

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Lucumone" Vermentino Maremma Toscana DOC 2023
Mantellassi
Annata: 2023
Provenienza: Toscana, Maremma Toscana
€ 12,00 € 8,80 -27%
Formato 0.75 l. (€ 11,73/lt.)
cod. S1742
Vittima del suo successo
Omaggio agli Etruschi

Cosa: Freschezza e sapidità
Perché: Per il delicato richiamo alla macchia mediterranea
Perfetto con: Aperitivo, piatti a base di pesce, crostacei, verdure e primi piatti leggeri

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino bianco doc
  • Provenienza Toscana
  • Uve 100% Vermentino
  • Sensazioni Il profumo al naso esprime con sentori fruttati, note di fiori primaverili e cenni minerali. Il gusto al palato si rivela fresco e piacevolmente equilibrato
  • Vinificazione Pressatura soffice con resa uva/vino intorno al 60%. Fermentazione a temperatura controllata. Maturazione ed affinamento due mesi in vasca, imbottigliamento giovaneper mantenere freschezza e profumi
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Collinare, Tuface, Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud est
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 4500
Note sulla produzione
  • ITALIA

  • FATTORIA MANTELLASSI DI ALEARDO & GIUSEPPE MANTELLASSI - LOCALITA' BANDITACCIA - MAGLIANO IN TOSCANA (GR)

    "Lucumone" Vermentino Maremma Toscana DOC 2023
  • Si chiama Lucumone ed è uno dei buoni prodotti proposti da Fattoria Mantellassi. Nello specifico si tratta di un Vermentino in purezza, Maremma Toscana DOC, che prende il nome dagli antichi re etruschi, i Lucumoni. Bianco fresco e fruttato, rappresenta un tributo alla storia e alla cultura della Maremma. Le uve vengono vendemmiate manualmente e diraspate. La pressatura è soffice e la fermentazione avviene a temperatura controllata in piccole vasche di acciaio. Al termine della trasformazione, poi, il vino matura per due mesi in vasca prima di essere imbottigliato. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso si avvertono profumi di frutta a polpa bianca, come pesca e melone, con note floreali e di macchia mediterranea. In bocca è fresco e sapido, con una buona persistenza. Perfetto come aperitivo, Lucumone accompagna con grande soddisfazione piatti a base di pesce, crostacei, verdure e primi piatti leggeri.

    Fattoria Mantellassi: Ambasciatori del Morellino. Che aggiungere di più? “La Fattoria Mantellassi - si legge sul sito dell’azienda - ha contribuito in modo determinante alla costituzione della Denominazione di Origine Controllata del Morellino di Scansano avvenuta nel 1978 ed è considerata una delle più prestigiose aziende produttrici”. Provenienti dal pistoiese, i Mantellassi si trasferirono nella zona di Scansano e Magliano intorno al 1860 per svolgere il loro mestiere di “potini” ed “innestini”. L’impianto dei primi vigneti risale a un secolo dopo, nel 1960, quando vennero realizzati i primi quattro ettari in località Banditaccia. Oggi la Fattoria può contare su circa cento ettari vitati che si estendono su alcuni dei tanti colli della Fattoria. Qui il Sangiovese è assoluto protagonista. E con lui vitigni come l’Alicante, il Cabernet Sauvignon, il Merlot, il Canaiolo Nero, la Malvasia Nera, il Ciliegiolo, e i “bianchi” Vermentino e Sauvignon. La Cantina Mantellassi sorge invece in una posizione strategica, a pochi chilometri da Magliano in Toscana e vicina a ognuno dei vigneti. Questo permette, durante il periodo di vendemmia, di ottimizzare il lavoro e di avere le uve in cantina con tempi rapidissimi, preservandone tutte le caratteristiche migliori.

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